A lisztérzékenység és a glutén által okozott egyéb betegségek

A lisztérzékenység és a glutén által okozott egyéb betegségek alcímmel ellátott könyvet a lisztérzékenység megnyilvánulásának, diagnosztizálási lehetőségeinek és helyes kezelésének szentelik. Ezenkívül több mint 100 receptet tartalmaz, amelyeket kifejezetten a celiakok számára terveztek.

étrend

Raktáron, de gyorsan rendeljen

Ajánlott címek és gyűjtemények

További információ a könyvről

A lisztérzékenység egyetlen lehetséges terápiája az egész életen át tartó szigorú gluténmentes étrend. A celiakia megsegítésének szándékával jön ez az újdonság, amely segít eligazodni a tiltott gabonafélék lehetséges forrásaiban, de a megfelelő tápanyagokat és rostokat tartalmazó minőségi ételek széles választékában is.

A könyv több mint 100 receptet tartalmaz, amelyek nagy segítséget jelentenek a celiakok számára a mindennapi és különösen a biztonságos étkezés során. Megtanulják az ételcímkék helyes olvasását is.

A RAABE által kiadott étrend sikeres kiadásának részeként jelenik meg. És mivel Szlovákiában több mint 23 000 celiakia él, és az egyetlen helyes kezelés a gluténmentes étrend, úgy gondoljuk, hogy ez az átfogó kiadvány pótolhatatlan segédanyaggá válhat minden lisztérzékenység étrendjében.

A könyv a következőket hozza:
- A diagnózis és a kezelés legfrissebb ismeretei
- A veszélyes és a celiakia számára alkalmas élelmiszerek listája
- A gluténmentes étrend be nem tartásának kockázatainak áttekintése, és fordítva, a gluténmentes étrend követésének pozitív hatása a lisztérzékenység egészségére
- Tanácsok arról, hogy mely tápanyagokat egészítsék ki gluténmentes étrenddel
- Ajánlások az élelmiszer-vásárlás eligazodásához, a címkék elolvasásához és megértéséhez
- Több mint 100 nagyon ízletes recept a celiakia fényképekkel

A kiadvány tartalmaz egy CD-t is, amely hat videoreceptet tartalmaz Schär gluténmentes termékek felhasználásával.

Szerzők: Peter Minárik, Jarmila Kabátová Jr., Jarmila Kabátová, Eva Blaho