Úgy néz ki, mint egy fazék, de kompótok és lekvárok helyett édes és illatos gyümölcslevet termel. Viszonylag olcsó, könnyen használható, de használata, különösen, ha az ízén kívül az egészségével is törődik, nem nagyon ajánlott.

facsarók

Milyen előnyei vannak a gőzprésnek?

Kezdjük azzal, hogy mi a jó egy gőzfúvósban (más néven mustfazék). Tagadhatatlan előnye a könnyű használat.

  • Töltse fel az alsó edényt vízzel, öntsön gyümölcsöt a felső részbe (leggyakrabban bogyós gyümölcsök - ribizli, málna) és adjon hozzá cukrot.
  • Az emelkedő gőz ezután nyomás alá helyezi a gyümölcs levét, amely egy szitán át a középső gyűjtőedénybe áramlik.
  • Innen a tiszta gyümölcslé egy tömlőn keresztül áramlik az előkészített edénybe.

A gőzt a szaunában kell hagynia

Mint sejtetted, a gőzölőben történő gyümölcslevek készítésnek egyetlen fő hátránya van. Ez magas gőzhőmérséklet, amely meghaladhatja a 100 ° C-ot. A kapott gyümölcslé gyönyörű színű, édes ízű és hosszú eltarthatóságú, a tápérték azonban csaknem nulla. A magas hőmérséklet eltávolítja a tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat a gyümölcsből és csak friss vizet iszik.

Tehát az utolsó tanács: ha gyümölcslével szeretne tenni valamit az egészsége érdekében, akkor inkább nyúljon az egyik bizonyítottan alacsony fordulatszámú ikertengelyes vagy csigás facsaróhoz, amely megtartja a gyümölcslében a maximálisan hasznos anyagokat.