A kis ínyencek néha tudják, hogyan fűszerezhetnek romantikus vacsorát.

Szombat este. A chicagói Chicago Alinea étterem némított zenét hallgat, a vendégek pedig tesztmenüt és archív borokat élvezhetnek. Egy fiatal család jön egy gyerekkel. A baba szünet nélkül ordít, a vendégek megfordulnak, megrázzák a fejüket, bedugják a fülüket.

Egy elkeseredett séf tanácsot kér a közösségi hálózaton: „A vendégek egy nyolc hónapos gyerekkel jöttek, aki még mindig sír. A többiek megőrülnek. Betiltsam a gyerekeket? Vagy ordításnak teszik ki a többi vendéget?

Pelenka barikádok

Grant Achatz szakácsnak fogalma sem volt arról, hogy kétségbeesett tweetje az egész társadalomra kiterjedő vitát vált ki. A gyermekek szülei megvédték a boldogtalan házaspárt, mások a szakács mögött álltak.

"A baba nem tartozik egy Michelin-csillagos étterembe. Sajnálom, de ha harminc fontot fizetek egy előételért, akkor az egyetlen barna anyag, amit érezni és látni akarok, a libamáj ”- mondta az egyik több mint ezer beszélgető fél a British Guardian egyik cikke szerint, az eset. Még a média nevét is megkapta - egy síró gyermekkel történt eset.

Szlovákiában még nincsenek Michelin-csillagos éttermeink, de egy síró gyerekkel történt incidens egy ideje történt Pozsony központjában, egy vegán étteremben.

A folyamat nagyon hasonló volt, kivéve, hogy a Michelin-csillagos diplomáciai hagyatékhoz képest a vegánok nem lakomáztak, és azt írták, hogy a gyerekeket nem kívánják a társaságban. A szülők (vegánok és húsevők) reakciója nem várta egymást, és egy ideig úgy tűnt, hogy pelenkabarikádokat emelnek az étterem előtt.

Tehát kinek van igaza? Vajon az étterem intoleráns tulajdonosai és azok, akiket megakadályoznak a gyermekek sikolyai az étteremben? Vagy olyan gyermekek szülei, akik figyelmen kívül hagyják a többi vendéget?

woman

Lépjen be a gyerekkel

Az anyai ösztönök nagy ügyek, de a természet elfelejtett valamit. Születésünk pillanatától nem váltunk automatikusan háziasszonyokká, akik kötényruhában szeretik a házi készítésű vacsorákat. Még a szülők is ki akarnak menni - és néha még a gyermekükkel is.

Soňa Holíková a Szülési Központok Szakszervezetéből, akinek két gyermeke van, és a Szlovákiában tizenegy éve működő Enter with a Child projekt mögött áll, szintén tudja ezt.

A kampány lényege, hogy az éttermeket és a szállodai létesítményeket minél gyermekbarátabbá kell tenni. "Amikor elkezdtük, még az etetőszék sem volt általános az éttermekben" - mondja Holíková.

Ez ma a legtöbb vállalatnál magától értetődő, játék sarok, pelenkázó asztal, gyermekmenük kerültek fel, a személyzet szívesebben és toleránsabban fogadja a családokat. ”

A projekt összehasonlítható egyfajta gyermek Michelin-díjjal. "Ausztria ihletett minket, ahol a bébi társaságokat mosolygós arccal jelölték meg, hazánkban pedig sztárokkal álltunk elő. Az éttermek akár öt csillagot is kereshetnek attól függően, hogy miként szolgálják ki a gyermekes családokat.

"Elég megfelelni egy csillag alapvető kritériumainak, például a fent említett etetőszéknek, gyermekmenünek vagy akadálymentes hozzáférésnek. Az ötcsillagos étteremnek már rendelkeznie kell például szabadtéri játszótérrel, szoptatási sarokkal, pelenkázó asztalokkal és diétás ételeket kell kínálnia "- mondja Soňa Holíková, aki azt is hozzáteszi, hogy a jó benyomás végül leginkább a segítőkész személyzeten múlik.

Gyermek nélkül lépjen be

Az Enter with a Child kezdeményezés elsősorban a szülőket és a gyerekeket képviseli. Ez azt jelenti, hogy a gyermektelen embereknek nincs más hátra, mint megszokni a gyermek sírását? "A felnőtteknek és a 16 éves kortól kezdve gyermekeknek címkével ellátott létesítmények viszonylag gyakoriak külföldön, hazánkban még mindig tabuk" - mondja Soňa Holíková.

"Kár, mert nemcsak az egyedülálló gyermektelen párok, hanem a szülők is értékelnék őket, akiknek néha meg kell pihenniük gyermekeiket is. Nincs ilyen alternatívánk, így könnyen előfordulhat, hogy a partnerek jelentős logisztikai erőfeszítéseket tesznek egy szabad este megtalálásához és a gyermek gyermekfelügyeletéhez, de ha ez sikerül, akkor az üléstől „kellemes” sírás lesz táblázat. "- mondja a Szülési Központok Uniójának elnöke és egyúttal hozzáteszi, hogy hasonló okokból még mindig hiányoznak a szállodák és éttermek, amelyeket a gyermekek életkorának megfelelően osztályoznának.

A vendéglősök szemszögéből

A családorientált éttermek napjainkban trendnek számítanak, de az is fontosnak tűnik, hogy a működés tulajdonosa vagy vezetője is szülő.

"Ha pusztán az üzleti oldalról vesszük, a gyermekmenü és a bababarát megközelítés megtérül, mert a boldog gyermek egyenlő az elégedett szülővel, ami a teljes eladásban is megmutatkozik" - mondja Michal Majerský a pozsonyi UFO étteremből. a kislánya apja.

"Az élő gyerekek sem zavarnak minket. Szerintem nagyon jó látni őket az étteremben rohangálni, más vendégeket megnevettetni és látni, hogy jól érzik magukat velünk. A gyermekeknek szabadságra van szükségük, és a szülők megvágják, amikor a gyermekek anarchiájává nő. "- mondja Majerský.

"Magamnak vannak olyan gyermekeim, akik most tinédzserek, és jól emlékszem, hogy Pozsonyban milyen probléma volt kisgyerekekkel kimenni. Ez volt az egyik oka annak, hogy ragaszkodtam ahhoz, hogy amikor megnyitjuk az éttermet, akkor egy nagy gyermeksarok lesz "- mondja Roman Neczli, a Buddha Testvérek Étterem társtulajdonosa, amely egészen a közelmúltig egy nagy, játékokkal teli gyermekterülettel büszkélkedhetett.

"A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy nincs olyan sok anya vagy gyermekes szülő, ráadásul amikor jöttek, mindenki a sarok melletti legkényelmesebb helyre akart ülni. Annak érdekében, hogy senkit ne sértsünk meg, végül inkább a hatalmas kosarakba koncentráltuk a játékokat, amelyeket a személyzet közvetlenül az asztalhoz visz a gyerekeknek "- mondja Neczli.

Oktatási környezet

A fórumokon részt vevők többsége egyetért abban, hogy a gyermek csak akkor áll készen az étterembe, amikor viselkedni tud benne. De hol tanítsák viselkedésére, ha nem közvetlenül az étteremben? "A gyerekek mindenképpen ilyen környezetbe tartoznak. Nincs annál rosszabb, mint amikor egy 15 éves tinédzser eljön egy étterembe, és nem tudja, hogyan viselkedjen benne.

A helyzet kellemetlen mások számára, de különösen maga a gyermek számára "- mondja Soňa Holíková, és megemlíti a luxusszálloda étterme tapasztalatait.

"A pincérek fehér kesztyűben szolgáltak minket, és minden nagyon mutatós volt. Olyan benyomást tett a gyerekekre, hogy hirtelen csendesen ültek és úgy viselkedtek, mintha egy brit kormányzó felügyelete alatt nőttek volna fel. Nem kellett vezetnem vagy intnem őket, nagyon nemes környezetet neveltek "- emlékezik vissza Holíková.

Természetesen nemcsak a környezetet, hanem a szülőket is felneveli. Semmi sem olyan irritáló, mint egy rendetlenség, amely rontja a létesítmény összes vendégének hangulatát, miközben szülei nyugodtan elkényeztetik a kávét. Végül, ami még rosszabb, a gyerekek csak gyerekek.

Bár tíz éttermi látogatásból kilenc úgy viselkedhet, mint a kis nemesek, tízszer egyszerűen nem lesz a napjuk, és érdeklődéssel adnak vissza mindent a boldogtalan szülőknek, a személyzetnek és a vendégeknek.

Éttermek, kávézók és szállodák, ahol a gyerekek és a szülők élvezhetik.

Cafe Mamaland, Eden park, Drieňova 1/K, Pozsony

Animátorok állnak rendelkezésre a gyermek sarokban, és az étterem készen áll az egy év alatti gyermekek számára is. Népszerű a léggömb szoba, ház, ugrálóvár és játékkonzolok. Kozmetikumok és fodrászok állnak az anyák rendelkezésére.

Farm Uhliská, Nemšová - Trenčianska závada

Van egy játszótér a környéken, az anyajegyek a legteljesebb mértékben juhokat, szamárokat, kecskéket, mezei nyúlokat simogathatnak. Kreatív műhelyek várják a gyerekeket szombaton.

Fás falu, Benice (Martin járás)

Gyerek sarok, szabadtéri játszótér, pelenkázó.

Krajinka tanya, Ružomberok

A kacsák átnézhetnek bárányokon és juhokon egy nagy üvegfalon, más háziállatok várnak odakint.

Alpinka, Čermeľské údolie, Kassa

Kellemes játszótér, hinta, ház és játszótér.

Pavučina Tea Room, Krivianska utca, Lipany

Jól felszerelt gyermek sarok, pelenkázó, frissítők kisebb gyerekeknek.

Villa Betula panzió és kemping, Liptovská Sielnica

Hatalmas játszótér várja a gyerekeket, több tucat mászó-, sport- és adrenalin-attrakcióval kicsiknek és nagyoknak. A gyerekek élvezni fogják az állattartó telepet, a pedálos autókkal ellátott autóutat, a biomedencét és a tető alatti jégházat.

Hotel Gold, Terchova

A szülők babafigyelő eszközöket, baba nyomkövetőt (keresőmotor 30 méteres gyermekek számára), kerékpárkölcsönzőt fognak használni, babysitter van (térítés ellenében). Van egy nagy gyereksarok és egy játszótér, télen pedig egy gyermek síszoba.

Salamandra üdülőhely, Hodruša Hámre

A gyerekek élvezhetik a gyermekek wellnessét, van egy nagy szoba játékokkal, szabadtéri játszótér. Igény esetén bérelhet babaüléseket WC-khez és biliárdokhoz, pelenkázót, pelenkakosarat és egyéb gyermek "kiegészítőket".

Hotel Slovan, Tátralomnic

Van egy gyermek sarok, pelenkázó, szoptatási sarok, játszótér, nyári mini állatkert, focipálya. A recepción kölcsönözhetők babatartozékok a fürdőtől a babamonitorig.

A gyermekbarát felszerelés tanúsítvánnyal rendelkező létesítmények listájából kiválasztva. A teljes listát a Materskecentra.sk weboldalon találja meg.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.