A PEA védő és gyulladáscsökkentő hatása 1939-ig megtalálható az irodalomban [1]. Coburn és Moore amerikai bakteriológusok abban az évben bebizonyították, hogy a szárított tojássárgájával New York City szegény részein élő hátrányos helyzetű gyermekek etetése megakadályozta a reumatikus láz megismétlődését a hemolitikus streptococcus fertőzés ismételt rohama ellenére.

gyulladáscsökkentő

1939 után Coburn és mtsai. 30 gyereket vizsgált meg egy lábadozó reumatikus házban, és napi négy tojássárgáját írt fel. Az étrendben nem történt más változás, és nem adtak antibakteriális anyagokat. E gyermekek közül huszonketten 24 szerológiailag pozitív A csoportú streptococcus fertõzésben részesültek, de egyik sem mutatott reumatikus relapszus klinikai bizonyítékát.

ez szöges ellentétben állt a korábbi lábadozási tapasztalatokkal, ahol évente gyakran reumatikus kiújulást figyeltek meg [2].

Ezt követően, 1954-ben, Coburn és munkatársai a legrosszabbul jelentették a tojássárgájából készített foszfolipid frakciót, amely antiallergén aktivitást mutatott egy tengerimalac-tesztben [3].

a tojássárgája antiallergiás tényezőt Long és Martin 1956-ban megtisztította oly módon, hogy nyilvánvaló, hogy ez a tényező biológiai és kémiai hasonlóságot mutat az 1950-ben korábban földimogyoróból nyert termékkel, és amely szoros kapcsolatban állt egymással.

"Növényi lecitin" [4.5].

A PEA születésének éve 1957 volt. Ifj. Kuehl és munkatársai arról számoltak be, hogy kristályos gyulladáscsökkentő tényezőt lehet izolálni a szójalecitinből, és N- (2-hidroxi-etil-palmitamid) -ként azonosítani. a tojássárgája foszfolipid frakciójából és a hexánból extrahált mogyoróételből nyerték. A kapott terméket pozitívnak bizonyították a helyi passzív

ízületi anafilaxiás teszt tengerimalacokon. Szója-lecitin izolálási eljárásukkal egy részben tisztított frakciót kapunk, amelyből ciklohexánból történő kristályosítással homogén faktort kapunk. A kristályos anyag olvadáspontja 98-98 ° C, és semleges, optikailag inaktív, és kémiai képlete C18H37O2N.

A faktor hidrolízise palmitinsav és etanol-amin képződését eredményezte, és a vegyületet N- (2-hidroxi-etil-palmitamid) néven azonosították. Az izolációs és azonosító gyűrű befejezéséhez Kuehl és munkatársai képesek voltak a vegyületet visszafolyatással szintetizálni. szobahőmérséklet). etanol-amin palmitinsavval, a 2. táblázatban ismertetett jól ismert eljárás szerint

kémiai irodalom. Kuehl és mtsai. tovább elemezte számos PEA-származék gyulladáscsökkentő aktivitását és bebizonyította, hogy a molekula alapvető része felelős a gyulladásgátló aktivitásáért. A savas csoport jellege nem tűnik fontosnak, mert az etanol-aminon kívül N- (2-

a hidroxi-etil-lauramid, az S- (2-hidroxi-etil-szalicilamid és az N- (2-hidroxi-etil-acetamid) erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az etanol-amin-származékok ezen farmakológiai tulajdonságai meglehetősen specifikusnak tűntek, mivel más homológok nem mutattak biológiai választ.