Folytatódnak az ellenőrzések a vendéglátóhelyeken.

higiénikusok

2017. március 27., 16:29 TASR

BRATISLAVA. A szlovák higiénikusok már 1362 vendéglátóhelyet ellenőriztek a brazil húsesettel kapcsolatban. A Brazíliából származó húst és húskészítményeket 269 létesítményben találták. A TASR-t Ján Mikas főhigiénikus tájékoztatta.

"A leggyakoribbak a fagyasztott, sózatlan, csontozatlan és bőr nélküli csirkemellek, valamint a mélyhűtött csirkemájok voltak - összesen 9157 kg. Tizenhét Brazíliából származó hús- és húskészítménymintát vettek vendéglátóhelyeken laboratóriumi elemzés céljából, az elemzési eredmények még nem állnak rendelkezésre "mondta Mikas.

Bejelentette, hogy folytatódnak az ellenőrzések a vendéglátóhelyeken.

"Ha az alkalmazandó jogszabályok követelményeinek megsértését találják vagy gyanítják, akkor azonnal megteszik a szükséges intézkedéseket - azaz a brazil eredetű hús és húskészítmények használatának felfüggesztését a vendéglátóhelyek ételeinek elkészítéséig, amíg egészségük meg nem romlik. bevált "- tette hozzá Mikas.

A hús esetében, akár belföldi termelőktől, akár tagállami termelőktől, akár harmadik országokból, például Brazíliából, a kiskereskedelmi láncok, hipermarketek, raktárak piacán végzett ellenőrzéseket és a határellenőrzéseket kizárólag az állat-egészségügyi és élelmiszerügyi hatóságok végzik.