BRATISLAVA - A szlovák higiénikusok már 1362 vendéglátóhelyet ellenőriztek a brazil húsesettel kapcsolatban. A Brazíliából származó húst és húskészítményeket 269 létesítményben találták. A TASR-t Ján Mikas, a Szlovák Köztársaság főhigiénikusa tájékoztatta.

tele

"A leggyakoribbak a fagyasztott, sózatlan, csont nélküli és bőr nélküli csirkemellek és a mélyhűtött csirkemájok voltak - összesen 9157 kg. Tizenhét Brazíliából származó hús- és húskészítményből vett mintát vettek vendéglátó-ipari egységekben laboratóriumi elemzés céljából, az elemzési eredmények még nem állnak rendelkezésre, " - mondta Mikas.

Bejelentette, hogy folytatódnak az ellenőrzések a vendéglátóhelyeken. "Az alkalmazandó jogszabályok előírásainak megsértésének megállapítása vagy gyanúja esetén a szükséges intézkedéseket haladéktalanul meg kell tenni - azaz a brazil eredetű hús és húskészítmények vendéglátóhelyekben történő főzéshez történő felhasználásának felfüggesztését mindaddig, amíg azok meg nem valósulnak. az egészség bizonyított. " - tette hozzá Mikas.

A hús esetében, akár belföldi termelőktől, akár tagállami termelőktől, akár harmadik országokból, például Brazíliából, a kiskereskedelmi láncok, hipermarketek, raktárak piacán végzett ellenőrzéseket és a határellenőrzéseket kizárólag az állat-egészségügyi és élelmiszerügyi hatóságok végzik.