Az agyunk nem szereti az alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ezt bizonyítják a legújabb kutatások eredményei. Úgy tűnik, hogy egyszerűen vonakodunk a fogyástól.
A tudósok azt állítják, hogy agyunkban két áramkör van, az egyik a cukorra reagál, a másik az ízére. Természetesen a cukorra adott reakció erősebb. Röviden, a kalóriatartalmú ételek jobb érzéseket váltanak ki bennünk. Az agy még inkább a kalóriatartalmú ételeket részesíti előnyben, annak ellenére, hogy rosszabb az íze, mint az alacsony kalóriának.
Ösztönösen csináljuk
A kutatás során a szakértők agyi reakciókat vizsgáltak. Megállapították, hogy az emberek a magasabb kalóriatartalmú ételeket és ételeket részesítették előnyben anélkül, hogy tudták volna. Ösztönösen választották őket. Ezt a viselkedési mintát alkalmazták még italok választásakor is.
A magasabb kalóriabevitelre adott válasz az elégedettség abszolút érzése. Az agy egyértelműen pozitív jelzéssel reagál a kalóriákra.
Úgy gondolják, hogy azok az emberek, akik hajlamosak a túlevésre, még erősebben reagálnak az agyban, mint mások.
Röviden: nem fogjuk megtéveszteni az agyat, ezért sokkal nehezebb elveszíteni a felesleges kilókat és egészségesebb, alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasztani, mint amilyennek látszik.
- A lustábbnak örülünk. Miért jobb a gyaloglás, mint a fogyás?
- Miért elősegíti a víz a fogyást és mennyit kell inni
- Miért kellene a médiának megszabadulnia a fogyókúrás hirdetésektől
- Miért fontos az egészséged szempontjából a futás közbeni fogyás?
- Miért csak a szegény kék ló baba jelenik meg a fogyókúrás hirdetésekben