élelmiszer

Az emberek most azt mondhatják, hogy szeretik a káposztát, de a szuperételek nem mindig voltak az egészséges ételek alapja. Valójában volt olyan időszak, amikor az emberek azt gondolták, hogy a kelkáposzta csak egy forró köret, amely krémes salátabár-készítményekkel díszíti az ételeket.

A közelmúltban egy másik figyelmen kívül hagyott étrendet új káposztának tekintettek. Ismerje meg a tengeri moszatot, egyfajta algát, amely repedések és uborka formájában jelenik meg. A tengeri moszat már népszerű az ázsiai konyhában, de a tengeri moszat az amerikaiak többségénél nem gyakori. Miért hallgatjuk ezt most? A következőket kell tudnia:

Amikor a hínárőrület elkezdődött?

Nem ez az egyetlen esemény, amely a hínár őrületéhez vezetne. Bár úgy tűnik, hogy az emberek csak tegnap kezdenek beszélni az algákról, az algák iránti lelkesedés az utóbbi években folyamatosan növekszik. 201-ben

Hogyan kell enni a moszat

A férfi alga-uborkát és szárított gyümölcsöt talál, de Melanie Boehmer, a Lenox Hill Kórház RD-je azt ajánlja, hogy az ételeket természetes formában fogyasszák.

"Ha meglátogat egy ázsiai piacot, találhat friss fajtákat, amelyekkel kísérletezhet" - mondja. "Az algákra gondoljon fűszerként, és ne főételként. "A túl sok alga vagy hínár mérgező ásványianyag-tartalmat eredményezhet."

Arra is rámutat, hogy a tengeri moszat képes veszélyes nehézfémeket elnyelni, mint például az arzén és az ólom, és keresse meg az arzén szempontjából tesztelt biológiailag hitelesített változatokat. [19659002] Használhatja őket tenger gyümölcsei mellé, vagy salátaként vagy leveslevesként.

Oké, de ez tényleg moszat új kelkáposzta?

Lehet, hogy ez túlzás, de a hínár fogyasztásának számos oka van - mondja Böhmer. A tengeri moszat gazdag antioxidánsokban, például C-vitaminban, ásványi anyagokban, például mangánban és cinkben, amelyek azért fontosak, mert csökkenthetik az oxidatív stresszt és javíthatják a szív egészségét, beszélnek a férfiak egészségéről, sőt egyesek szerint az algák megelőzhetik az olyan krónikus betegségeket, mint a rák

A természetes zöldségeken kívül más tápanyagokat is tartalmaz.

"A moszat sok ásványi anyagot felszív a tengervízből és a tengerfenékből, amelyben nő. Különösen a jógában koncentrálódik, ami fontos a pajzsmirigy optimális működéséhez és az optimális anyagcseréhez" - mondja Böhmer.

Kiváló omega-3 zsírsavforrás is, így kiváló választás azok számára, akik

Következtetés:

"Nem hiszem, hogy ez" szuperélelmiszer ", mert általában nem varázslatos étkezés." - mondja a búvár. "Ásványi anyagokban és rostokban gazdag, és ízletes és egyedülálló dicséretként szolgálhat a zöld leveles zöldségek étrendjében történő felszolgáláshoz."