A steak a legnépszerűbb étel, amelyet különféle köretekben szolgálnak fel. Szinte minden étteremben kínálják. Különféle húsból és halból főzhet. Általában többféle pörkölés létezik. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos típusú húsok, mint például a sertés és a hal, egyáltalán nem teljesen főttek, mivel ez a szervezet parazitafertőzéséhez vezethet.
Hogyan főzhetünk sertés steaket többféle változatban?
A főzési idő a készülék kapacitásától függ. Például, ha 900 W, akkor 12 darabot fél órán keresztül megsüthet.
Ehhez a tálhoz a következő összetevőket kell bevenni: 12 darab hús, 30 ml citromlé, 3 gerezd fokhagyma, kb. 70 ml olaj, 1 teáskanál szárított gyógynövény, só és fűszerek.
Megfelelően vágott darabokat vásárolhat az üzletben, csonttal vagy csont nélkül. Az ízletes és puha hús a nyakból származik. Fontos, hogy a steakek ne legyenek szélesebbek, mint 3 cm, és ne legyenek vékonyabbak, mint 1,5 cm. Ahhoz, hogy szaftosak legyenek, azt javasoljuk, hogy dörzsölje meg sóval és borssal, majd hagyjon mindent pácoltan legalább 2 órán át.
Megteheti más módon is. Például, ha nincs idő, akkor használja a húshoz szükséges citromlevet mindkét oldalon, hogy megpuhítsa a szálakat. Meg kell kenni őket növényi olajjal. A darabokat egy tálba helyezheti egy rétegben, és elkészítheti a "Multipovar" programban 165 fokos hőmérsékleten zárt fedél alatt.
Ha a hőmérséklet nem olyan magas, a hús nem fog megsülni. Az egyik oldalon 5 percig kell sütni, majd megfordulni és további 3 percig hagyni. Ebben az esetben a fedelet véglegesen le kell zárni. Hasonlóképpen meg kell főzni az összes húst, csak sütni kell 3 percig. mindkét oldalon.
Hogyan készítsünk marhahús steaket többváltozós formában?
Ez az étel ideális otthoni és piknikezéshez egyaránt. Ha a látogatók váratlanul váratlanul érkeznek, ez a recept egyszerűen ideális a kezelés elkészítéséhez.
A termék természetes ízének megőrzéséhez kis mennyiségű összetevőre van szükség: körülbelül 250 g bélszín, 35 ml növényi olaj, só és bors. Ha szükséges, használhat koriandert és rozmaringot.
Mossa meg a húst, sózza meg sóval, fűszerekkel és kiválasztott fűszerekkel. Küldje hűtőbe fél órára. Multivarkban öntsön növényi olajat és főzzük "Sütés" üzemmódban 20 percig. A fedél nem záródhat le. 10 perc múlva. a darabokat meg kell fordítani.
A lazac steak receptje egy multivarkban
Ez a lehetőség nagyon népszerű, mert a halakat gyorsan elkészítik, és még sok hasznos tulajdonságuk van. Az elkészítés módja nem tart sokáig, általában hosszabb, mint 40 perc. 3 adaghoz a következő összetevőkre van szükség: 3 szelet lazac, 4 gerezd fokhagyma, kb. 280 ml tej, 1 evőkanál. teáskanál citromlé és fűszerek.
A lazac steakeket alaposan meg kell mosni folyó vízben, majd 30 percig tejbe kell helyezni. Egy idő után távolítsa el a darabokat, és helyezze őket a multivarkba. Tetejére fokhagymát adunk át, nyomkodjuk át, megszórjuk citrommal és megszórjuk fűszerekkel. Főzni kell a sütés során. Legfeljebb 40 perc.
Az időt azért jelzik, hogy a steakek körülbelül 3 cm vastagok. Ha kisebb darabjai vannak, az idő lerövidül. Ha a halból túl sok folyadék szabadul fel, nyitott fedéllel egy ideig főzhet. Miután a darabokat az egyik oldalon megdörzsölték, meg kell fordítani.
Lazac steak recept multi-
Hasznos anyagok tárolásához ajánlott párnak főzni. Ennek eredményeként a lazac szó szerint el lesz rejtve a szájban. Ha szükséges, mártással is tálalhatjuk. A főzés körülbelül 40 percet vesz igénybe. 4 steakhez ilyen összetevőket kell bevinni: 2 teáskanál citromlé, só, fűszerek, kapor, mustár és 2 evőkanál. kanál olajat.
Alaposan öblítse le a halat és ruhával szárítsa meg. Kenje meg kis mennyiségű mustárral, adjon hozzá sót, borsot, ételízesítőt és rozmaringot. Megszórjuk citromlével. Hagyjon mindent 10 percig. Multicook-ban öntsön vizet a kívánt értékre, és tegye a lazac steaket egy edénybe. A tetején olaj és megszórjuk kaporral. Válassza a "Steam Burner" lehetőséget, és állítsa be az időt 25 percre.
Tőkehal steak recept multivarkban
Ennek a technikának köszönhetően a halak lédúsak és lágyak. Sokan nem szeretik a tőkehalat, mert sajátos szaga van, de van kiút - a megfelelő pác. Az étel elkészítésekor a következő összetevőket kell bevennie: párolt steak, kb. 0,5 kg, 0,5 teáskanál vaj, 1 teáskanál szezám, koriander, chili, citrom- és gyömbérlé, valamint só.
A tőkehal pácolásához kombinálni kell a citromlevet, az őrölt gyömbérgyökeret, a szezámmagot, a koriandert, a port vagy az apróra vágott chilit és a sót. A kompozíció elkészült, darabokra osztva 30 percig.
Kenje meg a tálat olajjal, és tegye a halakat. Válassza az "edzés" lehetőséget, és állítsa az időzítőt 20 percre. Miután megszólalt a multivark jel, kapcsolja be a "sütés" gombot és főzze további 20 percig. Félúton meg kell fordítani a steakeket.
Hogyan főzzük pulykapecsenyét többváltozósan?
Ezt a fajta húst tartják a leghasznosabbnak azok számára, akik fogyni akarnak. Érdemes a hús elkészítésével kezdeni, ezért körülbelül 1,5 cm vastag darabokat kell vágni. Javasoljuk, hogy a szálak között legyen. Ha gyorsan kell főznie, akkor kalapáccsal kissé taszíthatja a madarat.
Annak érdekében, hogy a pulyka steak ízletes legyen, készítenie kell egy pácot, amelyhez a következő termékekre lesz szüksége: citrom, kb. 2 ml növényi olaj, 4 gerezd fokhagyma, friss fűszernövények és száraz fűszerek.
Először keverje össze a folyékony összetevőket, majd nyomja meg a fokhagymát, az apróra vágott zöldségeket és a kiválasztott fűszereket. Ha szükséges, adjon hozzá 15 ml fehér asztali bort a keverékhez. A pácolt hús legalább fél óráig tart.
2 lehetőség közül választhat a pulykapecsenyék főzéséhez a multivarkban:
- Kenje meg a tálat olajjal, és tegye bele az előkészített darabokat. 20 percen belül "sütés közben" kell főzni. Ezt követően mindent meg kell fordítani, és egyben főzni is kell.
- Mindent főzhet az "Égő párban", amely a legtöbb étrendet és egészséges ételt kapja. Ez az opció azok számára alkalmas, akiknek multivark edényük van acélból.
A hús tálalása salátával a legjobb, de alkalmazkodik a különféle köretekhez is.
Hogyan készítsünk steaket multivarke chum-ban?
Kínálunk egy másik eredeti receptet a halakhoz, amelyet ünnepi asztalon lehet felszolgálni. Az előnyök megőrzése érdekében főzünk egy párnak, és a további összetevőknek köszönhetően az ételek nagyon kielégítőek és ízlésesek. 2 steak esetében a következő összetevőket kell bevenni: 35 g füstölt sajt, sárgarépa, citromlé, só, fűszerek és kapor.
Először tegye a sajtot a fagyasztóba. A halak megfelelő főzéséhez és főzéséhez javasoljuk, hogy 2 cm-nél nem vastagabb darabokat vegyenek. Citromlével kell apróra vágni, borssal és sóval megszórni. Mindent egy órán át hagyunk.
Egy multivarka tálba öntsön kb. 1 liter meleg vizet, állítsa be a halat adó gőz feldolgozásának képességét.
Tetejére sárgarépa, reszelt és kevés só kerül. Egy másik réteg - reszelt sajt, amely az ételnek füstölt ízt ad. Válassza a "Steam Burner" lehetőséget, és állítsa az időzítőt 20 percre. Apróra vágott kaporral tálaljuk.
A többféle változatban főzött pecsenyék nagyon ízletesek, és korántsem az egyik lehetőség a serpenyőben és az asztalon. Adj nekik salátát vagy néhány köretet. Különféle szószok használhatók az íz megváltoztatására.