Hivatalosan mi vagyunk a legrosszabbak. Mindenkit megelőztünk, a szlovákiai koronavírus öl a legtöbbet a világon

Az oltás egyértelműen működik. A világ legoltottabb országa nulla halálesetet jelent, a fertőzöttek többségének könnyű a folyamata

JELENLEG: A határrendszer szerdától változik. Az oltásoknak is karanténba kell kerülniük

  • Az öregedéssel az izomtömeg csökkenése jár, ami jobban enyhíti az állati fehérjét
  • Az izomvesztés rendszeres testmozgással is megelőzhető, a tudósok a kisebb izomtömeget összekötötték az időskori magasabb halálozási kockázattal
  • A növényi étrend előnyösebb az emberek és a bolygó általános egészségére nézve

vegán

  • Az öregedéssel az izomtömeg csökkenése jár, ami jobban enyhíti az állati fehérjét
  • Az izomvesztés rendszeres testmozgással is megelőzhető, a tudósok a kisebb izomtömeget összekötötték az időskori magasabb halálozási kockázattal
  • A növényi étrend előnyösebb az emberek és a bolygó általános egészségére nézve

A vegán ételek egyre népszerűbbek az egész világon, a vegánok száma növekszik. A tudósok szerte a világon egyetértenek abban, hogy ha az emberiség átáll a növényi étrendre, az jelentősen hozzájárulna a klímaváltozás elleni küzdelemhez.

Nem tudni pontosan, hogy a növényi étrend milyen hatással van az öregedő emberi testre. Oliver Witard, a londoni King's College-ból a The Physiological Society konferenciáján mutatott be egy tanulmányt, amely a fehérjék izomvesztésre gyakorolt ​​hatására összpontosított. Witard azt állítja, hogy a növényi fehérjék hasznosak az öregedő izmok számára, de nem annyira táplálóak, mint az állati fehérjék.

Az életkor növekedése az izomtömeg csökkenését jelenti. Az alacsonyabb fizikai aktivitás és az alacsonyabb táplálékbevitel szintén összefügg az öregedéssel. Witard szerint az idősödő embereknek kombinálniuk kell a növényi és állati ételeket. Az idősebbeknek az állati eredetű ételeket a benne lévő fehérje miatt, a növényi ételeket pedig a fenntarthatóságuk és egyéb egészségügyi előnyei miatt kell fogyasztaniuk.

"Ellenőrzött laboratóriumi környezetben végzett vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a marhahús-, tej- vagy tejsavófehérje bevitele nagyobb étkezés utáni MPS-választ stimulál, mint a szója- vagy búzafehérje-forrás" - mondta a tudós. Megjegyezte azt is, hogy a kutatás során csak két növényi fehérjét, a szóját és a búzát hasonlították össze, és további kutatásokat szorgalmazott más növényi fehérjék összehasonlítására.

Rendszeres testmozgással megelőzheti az öregedéssel járó izomtömeg-csökkenést is. A São Paulo Egyetem Orvostudományi Karának tanulmánya kimutatta, hogy az erősítés előnyösebb az idősek izmainak és az egészségi állapotnak. A kutatók a karok és a lábak gyenge izomzatát a halálozás nagyobb kockázatával társították.

A vegán étrend pozitívan befolyásolja az egészségi állapotot

A borsó, bab, rizs és kender fehérjéit a vegán étrendben is használják. Az amerikai Beyond Meat gyártó borsófehérjét használ hamburgereiben, amelyek a marhahúsra emlékeztetnek. A világjárvány idején a vegán növényi helyettesítők arany időket élnek át. Ennek oka a COVID-19 előfordulása a húsipari dolgozóknál az Egyesült Államokban és Európában.

Annak ellenére, hogy az izomtömeg vonatkozásában a növényi étrend veszít, más egészségügyi szempontból előnyben van az állati étrend előtt.

Leggyakrabban a szív- és érrendszeri betegségekre vagy a cukorbetegségre gyakorolt ​​pozitív hatásáról számolnak be. A Növényi alapú étrend az egészséges öregedésért című, a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmánya az elhízás, a rák és az infarktus kockázatának csökkenését mutatta. A tanulmány szerint egyéb előnyök pozitív hatással vannak az agyra és az emésztőrendszerre.

A cikk eredetileg 2020. július 14-én jelent meg.