Brit dietetikusok szerint élettartamuk titka étkezési szokásaikban rejlik.

ideig

LONDON JANUÁR 16. - Tudományosan bizonyított és bizonyított Japán nők hosszabb ideig élnek, mint az európaiak, legfeljebb hat évvel. De mit csinálnak ezek a nők másképp?

A brit dietetikusok szerint hosszú életük titka az övékben rejlik étkezési szokások. A teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek és szójabab kulcsfontosságú eleme a japán nők étrendjének. A zöld tea és a sushi formájú nyers hal rendszeres fogyasztásának köszönhetően magasabb életkorot is elérnek. Éppen ellenkezőleg, a japán nők nagyon közömbösek a péksütemények és a tejtermékek iránt, amelyek a legtöbb európaiak étrendjének általános és néha túl gyakran előforduló étrendjei.

Szakértők szerint a japán nők akár negyedével kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint a nyugat-európai nők. Az említett nyers halak hetente akár háromszor is kényeztetik magukat, míg hazánkban a hőkezeltekből nem sokat eszünk. A hal általában egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az anyagcserére, valamint az idegrendszerre és a keringési rendszerre.

A japán nők azonban csökkentik a kalóriabevitelüket is annak köszönhető, hogy evőeszközök helyett kalapácsokkal esznek. Hihetetlenül hangzik, de igaz. A kalapácsokkal lassabban fogyasztják az ételt, és az agynak sikerül gyorsabb jelzést adnia arról, hogy már tele vannak.

De a zöld tea, amelyet naponta többször isznak, hozzájárul a hosszú élettartamukhoz is. A fenolos anyagok gazdag forrása, amelyek erőteljes antioxidánsként hatnak a szervezetben, és védenek a ráktól és a civilizáció számos betegségétől.

Tehát, ha néhány évvel meghosszabbítja az életét, akkor ugyanazokat az étkezési szokásokat kell kipróbálnia, mint Japánban a nőknek.