A hosszú élettartam titka a kék zónákban rejlik (Forrás: GettyImages)
Tiszteletre méltó kort élnek, és még kilencvenes éveikben is élénk az elméjük, és könnyedén haladnak dombokon és mezőkön. Öt terület lakói Japántól, Costa Ricán, Görögországon, Olaszországon át Kaliforniáig nagyon öreg korukig, egészségesen élnek. Fedezze fel a Kék Zónák hosszú és boldog életének tanulságait.
Az emberek ősidők óta álmodoztak a hosszú élettartamról. Az egyre növekvő civilizáció és krónikus betegségek, valamint a stresszel és a határidőkkel teli gyors idő egyre inkább azt remélik, hogy legalább az idős kor a lehető legjobb egészségben fog élni. Bár a várható élettartamot és a betegségekre való hajlamot bizonyos mértékig a genetika határozza meg (20-30%), bebizonyosodott, hogy az életmódnak van a legnagyobb hatása az egészségre.
A kék zónák is példák. Ezek a helyek a világ különböző részein, amelyek lakói alacsony gyakorisággal rendelkeznek krónikus betegségekkel, és rendkívül öregkorukig aktívan élnek. A kutató és kutató, Dan Buettner évek óta kutatja őket, és érdekes következtetésekre jutott.
Ahol a kék zónák fekszenek
Ikaria - egy sziget Görögországban, ahol az emberek olívaolajban, vörösborban és házi zöldségekben gazdag mediterrán étrendet fogyasztanak.
Barbagia - Az olaszországi Szardínia belterületén a világ legidősebb emberei élnek. Hegyvidéki területeken élnek, ahol általában tanyákon dolgoznak és sokat alszanak.
Okinawa - A japán szigeten élnek a világ legidősebb női. Sok szójaételt fogyasztanak, és meditatív tai chi gyakorlatokat gyakorolnak.
Nicoya-félsziget (Costa Rica) - étrendjük babon és kukoricatortillán alapszik, fizikai munkát végeznek öregségig.
Loma Linda Kaliforniában (USA) - A kisváros lakói nagyon vallásos csoportok, szigorú vegetáriánusok és szoros közösségekben élnek.
A hosszú élettartam kilenc legfontosabb pontja
Dan Buettner egészségügyi szakemberek, antropológusok, demográfusok és epidemiológusok csoportjával dolgozott együtt. Együtt eljutottak a Kék Zónák lakosainak kilenc pontjához.
A legegészségesebb életmód a világon
Az életmód egyik legkönnyebben befolyásolható összetevője a diéta. A hosszú élettartamnak azonban nincs konkrét csodája, ez az elfogyasztott ételek kombinációja. "Costa Rica kék zónájában a kukoricában, a babban és a sütőtökben található élelmiszerek szinte tökéletes kombinációját találtuk." Ez a három étel biztosítja az élethez szükséges összes fehérjét.
"Okinawában magas béta-karotin tartalmú édesburgonya évszázadok megélhetése volt életük majdnem felében. Szardínián kovászos kenyér volt laktobacillus, amely csökkenti az ételek inzulinreakcióját. " - mondja Dan Buettner. Tehát mi a legegészségesebb étrend a világon? Zöldség, teljes kiőrlésű, sok babgal, dióval és zöldséggel.
"A kék zónában élők a kalóriák 95 százalékát növényekből, csak 5 százalékát állati eredetű termékekből fogyasztják. Nem vegetáriánusok, de csak havonta ötször engedik magukat húsnak. Magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak, étrendjük körülbelül 65 százaléka teljes kiőrlésű gabonából, babból és keményítőgumókból áll. Bárhová is mennek, mindig vannak diófélék. Ne feledje, hogy folyamatosan mozognak, nem ülnek az íróasztaloknál, autóban vagy a tévé előtt. " magyarázza a kutató.
Az ételek változatossága és minősége
Hüvelyesek a bélműködéshez: A bab, a borsó, a lencse és a csicseriborsó gazdag rostokban és fehérjékben, így jóllaknak és biztosítják a belek jó működését. Számos tanulmány kimutatta, hogy a hüvelyesek fogyasztása alacsonyabb mortalitással jár.
Minőségi teljes kiőrlésű ételek: Rostokban gazdagak, bevitelük csökkenti a vérnyomást, a szívbetegségeket és a vastagbélrákra való hajlamot.
Zöldségek mint rostforrás: Remek rostforrás, valamint sok vitamin és ásványi anyag. Napi ötnél több gyümölcs és zöldség adag fogyasztása jelentősen csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát.
Dió édes helyett: Kiváló rost-, fehérje- és többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavak forrása. Egészséges étrenddel kombinálva segíthetnek a metabolikus szindróma megfordításában.
Hal az egészséges szívért és agyért: Kiváló omega-3 zsírsavforrás, amelyek fontosak a szív és az agy egészsége szempontjából.
Bor- és ivási rendszer: Napi egy-két pohár vörösbor fogyasztása különösen gyakori az icari és a szardíniai kék zónában. A szardíniai Cannonau bor, amelyet Grenache szőlőből készítenek, rendkívül magas antioxidánsokkal rendelkezik, mint más borok.
A Facebookon is kitölti: Légy képben, és ne hagyj ki egyetlen érdekes cikket sem