készítsen

Hogyan lehetne diverzifikálni a családunkkal töltött időt, amikor nem tudunk elmenni temetőkbe, látogatásokra, nagy vásárlásokra vagy éttermekbe? Készítsen a gyerekekkel együtt tök kekszet kísérteties fényhordozók formájában, kiváló kakaótöltettel. A gyerekek imádják őket, és neked is tetszeni fognak!

A legegyszerűbb az, ha otthon kivágott formák vannak denevérek, félelmetes tök, szellemek és a közelgő Halloween egyéb szimbólumai formájában. Természetesen semmi sem történik, ha nincsenek. Használjon loncformákat, és egyszerűen állítsa be őket - például egy kerek vagy ovális formát könnyen sütőtökké alakíthat, ha kivágja a szemét és a fogát, és jelzi a hornyolást. Végtelen lehetőségek vannak. Hagyja, hogy a gyerekek kialakuljanak.

Forrás: istock.com

Hozzávalók

1 1/2 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten megpuhítva

2 csésze kristálycukor

1 teáskanál vanília kivonat

5 csésze univerzális liszt

2 teáskanál sütőpor

Töltelék

¼ csésze sózatlan vaj

3 evőkanál kakaópor

2 csésze porcukor

1 teáskanál tiszta vanília kivonat

Az elkészítés módja

Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. A második tálban botmixerrel simára keverjük a cukrot és a vajat. Keverje hozzá a tojást és a tiszta vanília kivonatot.

Fokozatosan, apránként adjuk hozzá a lisztkeveréket, amíg folyamatos tészta nem keletkezik. Ezután takarja le a tálat, és hagyja a tésztát hűlni a hűtőszekrényben legalább egy órán át (vagy akár egész éjjel).

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Tekerje a tésztát lisztezett felületen 8–12 milliméter vastagságig - saját preferenciái és a sütővel kapcsolatos ismeretei szerint.

Vágja ki a tököt az ösvényről. Éles késsel finomhangolhatja a formát egy kísérteties tökéletességre. Ne feledje, hogy a kekszet töltelékkel fogja összeragasztani, így az egyik részt nem vágja, csak a felső tésztát vágja.

A tepsit kibéleljük papírral vagy szilikon betétdel, és tegyük rá a tésztát. Kb. 6 percig sütjük (vagy amíg a keksz a szélein enyhén barnulni nem kezd). Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

Ragasztás előtt legalább 15 percig hűlniük kell.

Olvassa el

Amíg a keksz hideg, készítsük el a tölteléket

Oldja fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy óvatosan a tűzhelyen, majd keverje hozzá a kakaóport. Adjunk hozzá tejet, vanília kivonatot, és habosra keverjük a keveréket. Ellenőrizze, hogy a kakaópor jól feloldódott-e.

Verje fel a porcukrot. A jegesedésnek vastagnak, de kenhetőnek kell lennie. Ha nagyon folyékony, adjunk hozzá még porcukrot; ha nagyon merev, adjon hozzá egy teáskanál tejet.

Festse a keksz alját csokoládé jegesedéssel, és helyezzen rá egy dekoratív sütőtök kekszet. Nyomja meg, hogy a jegesedés gyengéden kitöltse a vágott lyukakat.