Sok elszegényedett kézikönyv könyörtelen és rámutat, hogy ha le akarunk fogyni, le kell mondanunk a szénhidrátokról a süteményekben és a tésztákban.
2015. május 15, 00:00 Anna Novotná
Sok nő szó szerint veszi és teljesen eltávolítja ezeket az ételeket az étrendből. Még az is széles körben elterjedt felfogás, hogy a kiegészítők katasztrófát jelentenek testünk számára, és egyáltalán nem kell őket enni.
Igaz, hogy akkor működik, ha lefogy, és a test valóban reagál erre a korlátozásra a fogyással, de idővel a problémák is megjelenni kezdenek.
Energiahiány, kedélyesség is
"Ha dietetikussal konzultál az egészséges fogyásról, akkor elmondja, hogy a szénhidrátok az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részei, és jövedelmünk harmadát kell kitenniük" - mondta Helen Bond, a Brit Dietetikus Szövetség szóvivője.
Ha egy személy egyáltalán nem eszik péksüteményt, energiahiányban szenved, hangulatváltozásai vannak, koncentrációs problémái vannak, amelyek szintén befolyásolhatják a munka teljesítményét vagy a gondolkodási képességet.
A paradoxon az, hogy ennek az összetevőnek az étrendből történő teljes kizárása azt eredményezheti, hogy a testsúlya növekedni kezd.
Ezért a legjobb, ha megfeledkezünk ezekről az extrém diétákról és egészségesen fogyunk.
Röviden, fogyasszon szénhidrátot, de korlátozott mennyiségben, amely szépen védhető. A szénhidrátok teljes mellőzésének csak az édes csemegéknél van értelme.
Az ősök nem nyertek kenyeret
Susie Burell ausztrál táplálkozási szakember emlékeztet arra, hogy az emberek évezredek óta esznek kenyeret, és biztosan nem voltak kövérek emiatt.
Ez csak a modern technológia megjelenésével változott meg, ezért van ma sok fehér és bolyhos süteményünk, üres kalóriákkal. Itt a korlátozásnak egyértelmű értelme van.
De minél kevesebb ipari feldolgozású gabonát használnak a sütéshez, annál több rostot és tápanyagot tartalmaz, például E-vitamint, vasat, cinket vagy telítetlen zsírokat.
Ezért van az, hogy a teljes kiőrlésű kenyér kalóriaértéke valamivel magasabb, így sokkal jobban és hosszabb ideig vet el.
Így egy felnőtt két-négy apró szelet teljes kiőrlésű kenyeret fogyaszthat, anélkül, hogy hízna.
- A Sony KOOV rejtvénye életre keltheti a programozási órákat
- Szolárium - veszélyt jelenthet (11 lépés az egészségre,)
- II. Erzsébet markáns lépése Ez az ember szégyellheti magát, mint egy kutya!
- A szülők és a tanárok lázadnak az írott forgatókönyv ellen, milyen hatással lehet ez a gyermekekre
- Az a szülő, aki nem hajlandó beoltani gyermekét, bűncselekményt követhet el