Kínai egres vagy majom őszibarack - ezek mind a zöld jóság elnevezései, amelyek egy szőrös, első pillantásra nem túl csábító bőrben vannak elrejtve. Ez a hegymászó növény Kínából származik. A 20. század elején a kivi Új-Zélandra érkezett, ahol tenyészteni kezdték, majd exportálták az egész világra - és többek között Szlovákiába is.
Vitaminok egész napra
Kevés gyümölcs tartalmaz annyit C vitamin ha kiwi. Egy darab kivi megevésével megkapja a napi "céčka" adagot, amely nagyszerű megelőzés az influenza és a megfázás ellen. Köszönöm C-vitamin és magnézium kombinációja támogatja az anyagcserét, erősíti az ereket és a vénákat, és erősíti az immunrendszert. E-vitamin felelős az izmok normális növekedéséért és fejlődéséért, a vérkeringés, az idegrendszer és az emésztőrendszer működéséért. A-vitamin Különösen az egészséges csontok és fogak számára szükséges, ez a jó látás szempontjából fontos pigmentképződés alapja. Megtaláljuk benne i D- és B-vitamin, amelyek szükségesek a szív és az idegrendszer megfelelő működéséhez. Ez sem hiányozhat kálium vagy magnézium, kalcium, vas és foszfor, amelyekre a testnek szüksége van az agy működéséhez és a mentális jólét fenntartásához. A tudósok még azt is megállapították, hogy napi három darab kivi csökkentheti a vérnyomást.
A kivi azonban néhány ember számára nemkívánatos allergén. Az ekcémában szenvedőknek és a gyermekeknek különösen óvatosnak kell lenniük.
Három nap és néhány font le!
A gyümölcs fehérjéket tartalmaz, amelyek segítenek a zsírok lebontásában és segítenek a felesleges folyadékok elvezetésében a szervezetből. Ráadásul 100 g-ban csak 209 kJ, így súlycsökkentésre is alkalmas.
Ha gyorsan le kell fogynia néhány kilóról, az megfelelő háromnapos gyümölcsdiéta. Ez alatt 2 - 5 kg-ot fog fogyni. És hogyan kell csinálni?
- Első nap az ananász - banán. Reggelire, tizedre és olovrantra vegyen 250 g friss ananászt. Egy banán ebédre és vacsorára.
- Második nap a kivi és a szőlő kombinációja. Reggelire és vacsorára 3 kivi, ebédre pedig 4 kivi fogyasztható. A tizedikhez és az olovranthoz készítsünk 100 g szőlőt.
- Harmadik nap reggelire 200 g szőlő és tízre 200 g ananász van. Az ebéd 4 kiviből áll, egyél meg 100 g ananászt az ólomban, és zárd le a napot két darab kivivel és 100 g szőlővel.
Hasznosságra és díszítésre
Mert aktinidium, kiwi gyümölcstermő növény, termofil, termesztése hazánkban korlátozott. Az új fagyálló fajták megjelenésével azonban hazánkban is jobb idők ragyognak. Ha ezt a gyümölcsöt fogja termeszteni, készítsen elegendő mennyiségű műtrágyát. Az Actinidia egy liana, ezért szüksége lesz egy tartószerkezetre, mint a szőlő. Amikor a pavilon mellé ülteti, nemcsak ízletes gyümölcse lesz, hanem szép dísze is.
Kiwi a tányérján
A legjobb fogyasztani friss kiwi. A bőr nem káros és mosás után is fogyasztható, de a legtöbb ember meghámozza a gyümölcsöt. Mint más gyümölcsöknél, hámozással is sok vitamint veszítünk. A kivi a termelés nyersanyagaként használható saláták, lekvárok, kompótok, koktélok, gyümölcslevek és desszertek.
Frissítő sörbet
Kiwi sörbet frissít fel egy forró nyári napon. Hámozzon meg 5 darab kivit és keverje össze. Adjunk hozzá 100 g porcukrot, egy citrom levét és 250 ml fehérbort. Keverje össze a keveréket és tegye a fagyasztóba. Fagyasztás közben többször megkeverjük. Fagyasztás után csészékbe öntjük, a széleit kiwi szeletekkel díszítjük és szalmával tálaljuk.
Ismer még egy érdekes receptet vagy tippet a kiwi étkezéshez? Ossza meg más olvasókkal a beszélgetésben.