A kókuszdió minden formájában az egyik olyan étel, amely sok szempontból segíthet. Jót tesz az agynak, a májnak és az emésztésnek.
A kókuszolajat gyakran használják a konyhában, a kókuszpépet pedig egészséges zsírként lehet felhasználni az ételekben.
A kókuszvíz ideális az elektrolitok hidratálására és feltöltésére, a kókuszliszt pedig több rostot és fehérjét tartalmaz egy adagban, mint a búzakorpa. Ez a finom étel valóban figyelemre méltó felhasználása szempontjából, és sokan fel sem ismerjük valódi lehetőségeit.
A legjobb dolog a kókuszdió használatában az, hogy állati eredetű ételként nem tartalmaz hozzáadott koleszterint. Növeli az egészséges koleszterin termelését, aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat hoz. A kókuszdió minden formájában antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és erősíti az immunrendszert.
A kókuszolaj laurinsavat és néhány zsírt tartalmaz, amelyek küzdenek az élesztőgombákkal, a parazitákkal, a vírusokkal, még a megfázás és a baktériumok szaporodása ellen is.
A kókuszdió is segítheti az agyat, a májat és az emésztőrendszert. Íme a kókusz hatása a testére:
Egészséges agy
Az agyunknak zsírra van szüksége. Minden zsír felpörgeti az agyadat a jó hangulatban, de a kókuszzsír az egyik legjobb zsír, amely a depresszió, a memóriavesztés megelőzésével jár és segít a stressz kezelésében. Ennek egyik oka, hogy a kókuszban lévő MCT zsír megkerüli az emésztést és azonnal felszívódik. Az agyad ezeket a ketonokat üzemanyaggá alakíthatja jó hangulatod érdekében.
Ezek a zsírok javítják a koncentrációt, küzdenek a mentális fáradtság ellen, és hozzájárulhatnak a vércukorszint stabilizálásához, ami szintén teljesen más módon javítja a hangulatot. A kókuszdióban és az aminosavakban lévő zsírok az agy neurotranszmittereit hajtják végre, amelyek növelik a szerotonin szintet, és stabilizálják a hangulatot és a hormonokat. Segíthetnek a PMS-ben, az általános szorongásban, a koncentráció hiányában és az enyhe depresszióban. Használjon napi néhány evőkanál kókuszvajot, kókuszreszeléket vagy olajat az egészséges étrenddel együtt.
Egészséges máj
A kókuszdióban található MCT zsírok segítenek a máj méregtelenítésében, és lehetővé teszik a máj számára, hogy tárolás nélkül felhasználja azonnali energiához. Vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően a kókuszdió csökkentheti a véráramban a máj károsító toxinjait.
Jó emésztés
A kókuszdió nem okoz emésztési problémákat. Valójában ez segíthet az irritábilis bél szindrómában, a lassú mozgékonyságban, a gyulladásban, a tápanyagok gyenge felszívódásában, a szabálytalan ürítésben, és segíthet az emésztőrendszer falainak lezárásában a különböző emésztőrendszeri problémák miatt.
De nem kell túlozni vele. Egy evőkanál ételben gyógyító hatása lehet.
A kókuszliszt szintén csodálatos rost- és fehérjeforrás a gluténmentes étrendet folytatók számára. A kókuszban lévő zsírok az emésztőrendszerben élő candida élesztők ellen küzdenek.