A kókusz az egészséges táplálkozás slágere lesz. Italokban iszik, a konyhában és a kozmetikumokban használják.

kókusz

A kókuszfát Indonézia partjainál vadon termő pálmaligekben termesztik. Kézzel gyűjtik és hagyományos módon dolgozzák fel - akkor garantált a minősége. Ezt követően a nyers pépet apróra vágják, napsütésben szárítják és préselik. Az ilyen olaj értékes és kiváló minőségű. Tipikus jellemzője szilárd állaga, amely 24 o C körül folyadékká változik. Tiszta állapotú hozzávalók nélkül bárhova felhasználhatjuk - ételekhez, italokhoz és kozmetikumokhoz az allergiások számára. A kókuszolaj energiatartalma alacsonyabb, mint a többi zsíré, emésztése inkább hasonlít a szénhidrátokra.

Kókuszolaj és koleszterin

A kókuszolaj telített zsírsavainak lánchossza különböző, rövidebbek, mint például a hosszú zsírláncú zsírsav vagy margarin telített zsírjai. A telített kókuszolaj zsírok ezen különböző szerkezeti tulajdonságai hozzájárulnak az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásokhoz.

A kókuszolaj természetesen nem tartalmaz koleszterint - ez növényi olaj. Ezenkívül annak köszönhetően, hogy stimulálja a hormonok pajzsmirigy általi kiválasztását, a szervezetben lévő koleszterin segít lebontani. A kókuszolaj fogyasztása növeli a HDL "jó" koleszterinszintjét, ugyanakkor kissé csökkenti a kockázatos, a VLDL vagy a "rossz" koleszterint.

A kókuszolajat aggodalom nélkül használhatják az emésztőszervek súlyos betegségében szenvedő betegek is. Ezenkívül máj-, epehólyag-, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és gyulladásos bélbetegségek esetén is ajánlott.

Kokosovysvet.sk

Tel .: +421907668881
Cím: č.d. 165, Čenkovce 93039