Különösen népszerű a sport szerelmesei körében.
Az italok között megtalálhatjuk a "kütyük" és a modern kedvencek trendjeit is. Az elmúlt években különösen a fizikailag aktív emberek számára készült kókuszvíz. A testmozgás után elegendő tápanyaggal kell ellátnia a testet, sőt fogynia is kell tőle. Tényleg olyan csoda, mint mondják?
Tele tápanyagokkal
A kókuszvíz nem azonos a kókusztejjel. Az átlátszó folyadékot a még zöld kókuszdióból nyerik, míg a tej az érett barna gyümölcs fehér húsából készül, és zsírot is tartalmaz.
Iszik közvetlenül a kókuszdióból, de általában egészséges élelmiszerboltokban vagy klasszikus szupermarketekben kaphatja meg. Fontos azonban a 100% -os kókuszvizet választani, mert sok gyártó édesítőszereket vagy más ízeket is ad az eredeti folyadékhoz, ezzel korlátozva annak természetes előnyeit.
A természetes kókuszvízben számos ásványi anyagot, C-vitamint és rostot találunk. Egy csésze folyadék körülbelül 46 kalóriát tartalmaz, ebből körülbelül 9 gramm szénhidrát, 3 gramm rost és 2 gramm fehérje. Nem hiányoznak olyan ásványi anyagok, mint a magnézium, a mangán, a kálium, a nátrium és a kalcium.
Nyerő választás a sportolók számára? Nem feltétlenül
A kókuszvizet nagyszerű izotóniás italnak nevezik a sportolók számára, ami sokkal hatékonyabb és egészségesebb, mint a szokásos víz vagy a speciális sportitalok. Igaz, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a folyadék gyors felszívódását a testben, és ezért alkalmasak testmozgásra, amikor a testnek gyorsan pótolnia kell az elektrolitokat - fontos ásványi anyagokat.
Az ezzel kapcsolatos tanulmányok azonban kétértelműek. Míg az egyik kiskorú azt javasolta, hogy a nátriummal dúsított kókuszvíz ivása hasonló hatással legyen a rehidrációra, mint a rendszeres sportitalok intenzív testmozgás után, kevesebb hányingert és gyomorirritációt okozott. E kutatás esetében azt is kimutatták, hogy hatékonyabb változat volt, mint a közönséges víz.
Mások azonban nem csinálnak ilyen csodát a kókuszvízből, és bár kijelentik, hogy sportteljesítmény után sport nélkül is ihatnak, ennek nincs jelentése a hagyományos vizes vagy elektrolit sportitaloktól eltérő tulajdonságokkal. Azonban továbbra is igaz, hogy több vizsgálatban résztvevőnél kevésbé terhelte meg a gyomrot.
Kevés bizonyíték
Gyakran beszélnek a kókuszvíz egyéb előnyeiről. Számos tanulmány jelezte a fizikai egészséggel kapcsolatos pozitív tulajdonságait, de bár ígéretesnek tűnnek az emberi test számára, eddig a tudósok csak állatokon hajtották végre ezeket. Ezért sok további bizonyítékot kell beszerezni arra vonatkozóan, hogy valóban kikiáltott természeti csodaként működik.
Ezen vizsgálatok alapján a tulajdonságokat például annak tulajdonítják, hogy kiváló antioxidáns, megakadályozva ezzel a szabad gyökök szervezetre gyakorolt negatív hatásait. Ez összefügg az úgynevezett oxidatív stresszel is, amely különféle betegségeket okozhat.
A májkárosodott egereken végzett kutatások szerint az oxidatív stressz jobban csökkent azoknál az állatoknál, akik kókuszvizet kaptak, mint azoknál, akik nem kaptak "kezelést".
Állatkísérletek arra is rámutattak, hogy a kókuszvíz koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal bírhat, és egy emberen végzett kis tanulmány kimutatta, hogy a kókuszvíz ivása kontroll alatt tartja a vérnyomást.
Mivel ez a természetes folyadék gazdag magnéziumforrás is, amelyről kimutatták, hogy növeli az inzulinérzékenységet és beállítja a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél, tanácsos a kókuszvizet az ilyen kockázati csoportokba felvenni az étlapon.
Végül is különösen az aktív sportolók értékelni fogják az ivását. A "hétköznapi" embereknél nem valószínű, hogy bevitelük jelentős pozitív hatást gyakorolna az egészségre vagy a radikális fogyásra. Éppen ellenkezőleg, tiszta víz helyett történő ivás extra kalóriák elfogyasztását jelentheti. Eddig nem igaz, hogy le kellene mondania a közönséges vízről.