Michael Mosley kijelentése: "A sztatinok, addiktív anyagok, amelyek csökkentik a koleszterinszintünket, sikeres eredményeket érhetnek el az életmód változásától függően". Michael folytatja.

beállításával

Több éve készítek dokumentumfilmeket, az ingerek széles skálájára összpontosítva. Egy dolog, amit megfigyeltem, személyes domain lett. Az egész családfámat nagyban befolyásolja egy szív- és érrendszeri esemény. Ha nem ellenőrizném a koleszterinszintemet, és nem figyelnék rá nagyon, ez kellemetlen dolog lenne számomra - a koleszterinszintem hirtelen emelkedhet. Nem vagyok egyedül a koleszterinnel való örök küzdelemben, A britek 60% -ában aránytalanul magas a koleszterinszint. A szakértők sztatinok alkalmazását javasolják. Számos mellékhatásuk van.

Az emberek gondosan átgondolják, hogy egész életükben bevesznek-e tablettákat. Csak a közelmúltban, a „Bízz bennem, orvos vagyok” sorozatban megvizsgáltuk, hogy az étkezési szokások kiigazításával lehetséges-e csökkenteni a koleszterinszintet. A londoni Dr. Harding, a Kings College University segítségével kis kutatást indítottak kutatásunkra. A kutatásba 42 önkéntest választottak ki, akiknek hosszú távú koleszterinproblémái voltak. Azt várták tőlük, hogy gyógyszeres kezelés nélkül legyőzzék bonyolult helyzetüket.

Először vérmintákat vettünk önkéntesektől, hogy részletesebben megvizsgáljuk a koleszterinszintjüket. Hosszú vitára vár. A koleszterin a májból jut el, ahol a szükséges építőelemeket eljuttatja a sejtekhez, és megköti az LDL lipoprotein (alacsony sűrűségű lipoprotein) kémiai kötéseit. Az LDL-t nagyon gyakran a rossz koleszterin kategóriába sorolják a kardiovaszkuláris esemény valódi közvetlen lehetőségével járó magas kockázat miatt. A HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) aktivitása jó koleszterinként ismert - a koleszterint az artériákból a májba szállítja. A leggyakoribb koleszterin eredmények a gyenge LDL. Az érték nem haladhatja meg a 3 millimolt/liter értéket. Ami a jó koleszterint illeti, literenként 1-nél többet kell meghaladnia. Miután vérmintákat vett tőlük, Scott gondolkodás nélkül 3 csoportba osztotta a résztvevőket. Mindegyik csoportot felkérték, hogy részletezze az étlapját.

Az első csoport felszólította, hogy váltson rendszeres koleszterin étrendre. Megvoltak a feltételeik, hogy az állati zsírokban és fehérjékben (teljes tej, vaj, sajt) gazdag étrendből kizárólag alacsony zsírtartalmú növényi komponensből álló étrendre váltsanak. Arra kérték őket, hogy hagyják ki a tojást, a szalonnát, a kolbászt, a kolbászt, és szokják meg a szegény csirkehús fogyasztását.

A második csoport nem kellett kihoznia ezeket az összetevőket az étrendből, csak napi 75 gramm korpát fogyasztott, egyenletesen három részre osztva. A korpa elegendő rostot tartalmazott, és nem számított, hogy milyen ételről van szó. A legfontosabb szempont a magas rosttartalom volt, például gabonafélékből, hüvelyesekből, például borsóból vagy lencséből. A lista tartalmazott alacsony koleszterinszintű zöldségeket is. Tökéletesen megkötötte a zsírokat és a koleszterint, áthaladt az emésztőrendszeren a belekben.

A harmadik csoport nem tiltottak semmit, csak napi 60 gramm mandulát adtak az étrendhez (kb. 2 marék). Az elmúlt években az olyan mogyoró, mint a dió, a dió és a mandula, nagyon népszerűvé vált egy tanulmánynak köszönhetően, amely hírnevet szerzett számukra a hatékony koleszterinszint-csökkentő hatásuk miatt. A mogyoró gazdag rostokban és növényi szterolokban (a karboxilcsoport telítetlen szilárd alkoholai), felszívja a zsírokat és a koleszterint. Annak érdekében, hogy a vizsgálatban résztvevők befejezhessék a kísérlet útját, a szakértők hazaküldték őket és 4 hétig ettek a megállapított szabályok szerint.

Inkább, mintha egy monoton menüre kellett volna összpontosítanom, mindhárom csoportot és étkezésüket egyesítettem, minden évről egy kicsit. Visszavágtam a szalonnát, a kolbászt, és mandulával és korpával gazdagítottam az étrendemet. A koleszterinszint-csökkentés keresése a széles alapú táplálkozásra épült. David AJ Jenkins találta ki Torontóban. A fő gondolat az, hogy a változatos ételválasztékból annyi alacsony koleszterinszintű ételt vonjon be a menübe. A széles spektrumú táplálkozás nemcsak a dióféléket és a korpát, hanem a növényi szterineket és a szóját is magában foglalja. A növényi szterinek gazdag forrása a gyümölcs, zöldség és dió kisebb mennyiségben. Ezek az anyagok a dúsított margarinokban és joghurtokban találhatók.

A szójatermékek, például a szójatej vagy a szójafehérje, jó hírnévnek örvendenek az őket tartalmazó mindennapi ételek egészséges sokféleségének köszönhetően. Az Európai Egészséges Táplálkozási Intézet visszautasította az egészségre gyakorolt ​​előnyeiket. Véletlenszerű vizsgálatok kimutatták, hogy nem érték el a kívánt hatást. A szója reagál a koleszterin inhibitorok (gyorsítók) szintézisével a májban. A maximális eredmény valahol 15-25 gramm között változott minden mérésnél. Továbbra is kérdés, hogy a tanulmány elérte-e célját. A 2011-ben közzétett eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik fél évig meghatározott étrendet követtek, 13% -kal alacsonyabb volt a rossz koleszterin LDL-szintje. A testre gyakorolt ​​legjobb hatások, akik hűek maradtak ehhez az étlaphoz.

A koleszterin a létfontosságú funkciók szempontjából fontos lipideket (zsírokat) rejti szerkezetében. Eltávolítja az anyagokat a májból. Egyes ételekben megtalálható. A fehérjéket a véráramon lipoproteinek formájában szállítja. Ismerjük az LDL-t (alacsony sűrűségű lipoproteinek). A koleszterint a sejtekből a májba szállítják. Ha az LDL koleszterinszintje túl magas, blokkolja az erek falát, a koleszterin egy helyen felhalmozódik, és növeli a szívroham és a kapcsolódó betegségek kockázatát.

Hogyan teljesítettek a résztvevők? Nézzük együtt az eredményeket. Messze voltak attól, amire számítottunk. Azok a fogyasztók voltak, akik mandulával dúsították az étrendet. "A felüknek meg voltak a várt eredményei és fejlesztései" - mondta Scott. Egyikük el is ért koleszterinszint-csökkentés akár 18% -kal. Voltak olyan esetek, amelyeknek ellentétes és nemkívánatos hatása van - a koleszterin nagymértékben emelkedett. Az emelkedett koleszterinszint a mandulafogyasztókban ingadozott, és az átlagos eredmény látható volt. A korpafogyasztóknak és a teljes ételek egy csoportjának volt átlagos, tekintélyes 10–13% -os csökkenés. A legnagyobb meglepetés az eredményeim voltak. A koleszterinszintem figyelemre méltó 42% -kal csökkent. A statin felhasználók által elért határérték. Milyen csodát tettem ilyen jól? nehéz mondani, hogy az ördög ismeri. A legvalószínűbb következtetés az összes hasznos étel kombinációja. Talán csak a testem reagált a megváltozott rendszerre túl drámai módon és növekvő sorrendben, ellentétben a megfigyelt csoportokkal.

A válasz a kérdésemre: Igen, az étkezési szokások megváltoztatásával csökkenthető a koleszterinszint. Ugyanazt az eredményt érjük el, mintha gyógyszerekkel szednénk a szükséges segédanyagokat. A legjobb tanács minden bizonnyal az erek egészségének megőrzése azáltal, hogy megakadályozza életüket. A legideálisabb módja annak, hogy megértsük testét, és figyelembe vegyük annak minden előnyét és korlátját.