A kukorica az egyik legnépszerűbb és legfinomabb étel a világon. Kukoricapehelyben feldolgozott pizza íze, pattogatott kukorica formájában, vajjal grillezve vagy nyári zöldségsalátában.
Ez egy gabona
Bár gyakran beszélünk a kukoricáról, mint zöldségről, rendesen gabona. Lehet tovább feldolgozni lisztté, polentává vagy főzni, grillezni, sütni, sütni is. A kukorica az egyik legegészségesebb gabonaféleség. 100 grammban kb. 10 gramm ballasztanyag, 9 gramm fehérje, 4 gramm zsír és 1,5 gramm ásványi anyag. A többi szénhidrát. Az ásványi anyagok viszonylag kis hányadában azonban kálium (295 mg), foszfor (215 mg) és magnézium (90 mg) található. Kalciumot (8 mg), nátriumot (6 mg), cinket (1,7 mg), vasat (1,5 mg), mangánt, rézet és szelént adunk hozzá.
Egészséges koktél
A kukorica sok vitamint is tartalmaz! Itt találhatók A, B1, B2, B3, B5, B6, E és folsav. Kész egészséges koktél! Ami még rosszabb, az aminosavak, mint például a leucin, a valin, a fenilalanin, az izoleucin és a treonin is megismertetik magukat. Ezenkívül a kukorica nem tartalmaz glutént, amely a sok gabonafélén felül található.
Hogyan segít a fogyásban?
Különösen a B-vitaminok forgatják a zsírégetést. A ballasztanyagok egyrészt serkentik az emésztést, másrészt jól kielégítenek. Az olyan ásványi anyagok, mint a magnézium, támogatják az izomerőt, a kálium-kardiovaszkuláris rendszert.
- Ellentmondásos tanulmány A forralt bor állítólag segít a fogyásban! Egészséges táplálkozás - Egészség
- Könyvek Szakmai és oktatási egészség, életmód-diéták, egészséges táplálkozás Martinus
- Hol követ el hibát, ha ismételten nem sikerül lefogynia Egészséges táplálkozás - Egészség
- Szépség, egészség és szellemi frissesség - savanyú káposztában - Egészséges táplálkozás - Egészség
- M több vas, annál több vörösvértest - Egészséges táplálkozás - Egészség