Fotóforrás: Shutterstock.com
Ennek a fákon növő gombának van a gyógyhatások a egészben fogyasztják. Az egészségügyi előnyök mellett fogyásra is alkalmas, mivel alacsony az energiaértéke és támogatja a zsíranyagcserét.
Amit tartalmaz?
Szénhidrátokat, fehérjéket, esszenciális aminosavakat, vitaminokat (B1, B2, B3, B5, B7, C, D, K) és ásványi anyagok (Ca, Fe, Mg, P, K, Se, Na, Zn). Különösen értékes a megnevezett poliszacharid tartalma szempontjából β-D-glükán, amely biológiailag aktív természetes anyag, széles, kedvező hatásspektrummal rendelkezik az emberi testen.
Olvassa el még:
Hatások az immunrendszerre
A béta-glükánnal kapcsolatban leggyakrabban immunstimuláló képességeit emlegetik - vagyis jótékony hatás az immunitásra. Valójában ez az emberi testre gyakorolt fontos jótékony hatás nem az egyetlen, amelyet a béta-glükán kínál nekünk. A béta-glükánok aktiválják a makrofágokat, amelyek az immunrendszer fagocitózisban résztvevő sejtjei, védelem a baktériumok és egyéb szennyezők ellen.
A béta-glükán kötődik az immunsejtek felszínén található receptorokhoz. Ennek a kötegnek a következménye az immunrendszer sejtjeinek még erőteljesebb aktivitása és a szervezetben a kórokozók elleni hatékonyabb küzdelem.
Egyéb hatások
Néhány tartalmazott anyag antioxidáns hatásának köszönhetően a laskagomba segít megvédi a sejteket a szabad gyököktől. Ezen felül cselekszik erősíti az idegrendszert, segít fenntartani a vér megfelelő koleszterinszintjét és regenerálja a belső szerveket. És végül de nem utolsó sorban Néhány bőrbetegséget is kezel például ekcéma vagy pattanások.
Milyen formában fogyasztani?
Változatosabbá teheti például a menüjét gomba leves, saláta gombával vagy megsütheti hússal. Ő is jóban van tészta vagy burgonyával vagy szószokkal.
Fotóforrás: Shutterstock.com
Recept gomba leveshez