Kombinálható? Nyilvánvalóan igen, ez újdonság az étrendben - amit a Pegan diéta kínál?
Segít lefogyni, jól érezni magát és egészséges maradni. Legalábbis erről beszél. Mit jelent ez az új típusú étrend?
A Pegan-diéta nevű étrendet orvos és Mark Hyman étrendjéről szóló érdekes könyv szerzője javasolta 2014-ben.
Valójában a paleo és a vegán ételek kombinációja, amely egyre több rajongót talál meg.
Az ilyen típusú étrend készítője blogjában azt állítja, hogy ez a legjobb módja annak, hogy jól érezze magát, lefogyjon és egészséges maradjon.
Hogyan sikerült összekapcsolnia két ellentétes étrendet?
A paleo diéta kedvez a húsnak, gyümölcsnek és zöldségnek, csökkenti a hüvelyeseket, a szemeket, a tejtermékeket, a burgonyát, megszünteti a finomított növényi olajokat és alkoholt.
A vegán étrend viszont teljesen kizárja az állati eredetű ételeket, amelyek gyakran tartalmaznak értékes anyagokat - zselatint, omega-3 zsírsavakat, mézet. Bár a két diéta jelentősen eltér egymástól, mégis van bennük valami közös.
Az étrend mindkét típusa támogatja a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztását. A Pegan-diéta a paleo és a vegán egyaránt legjobbjait választotta és összerakta.
Mit ehet ilyen étkezési móddal?
A legtöbb étkezésnek gyümölcsből és zöldségből kell állnia - a növényeknek az étrend 75 százalékát kell kitenniük. A hús ebben az étrendben köretnek számít, nem főételnek.
Bio minőségű húsból - halból, marhahúsból, bizonyos sertéshúsból és csirkéből - egészséges zsírokat (omega-3 zsírsavakat, dióféléket, kókuszt és avokádót), gyümölcsöt és zöldséget, diót és magot fogyaszthat. Esetenként lencsét és kivételesen cukrot is tehet.