A nyári napokban nagyon keresünk frissítőt, Kínálunk egy egyszerű receptet a házi sorbet popsicleshez, amelyen leginkább ellenállhatok a gyümölcs kísértésének
A szorbet popsicles ideális nyári frissítő
A sorbet története hosszabb, mint amire számíthatna, és a legendás, de nem túl népszerű római császár, Nero nevéhez fűződik, aki élete során bonyolult és drága futósort alapított olasz városok és hegyek között. Erőfeszítéseiknek köszönhetően a római nemesség hozzáférhetett ehhez az exkluzív és divatos ételhez - a jég és a gyümölcs keverékéhez.
A nyári frissítőkhöz csak a következőkre van szükségünk:
- 3 csésze málna (fagyasztva)
- 1/4 csésze édesített sűrített tej
Az elkészítés módja:
- A málnát édesített sűrített tejjel összekeverjük.
- Kézi vagy állványos keverővel kb. 4 percig keverjük simára és krémesre.
- Töltse meg a popsicle formákat szorbettel és fagyassza le legalább 4 órán át.
- Legfeljebb 6 hétig tárolja a fagyasztóban.
Tipp: Ha az öntőformáihoz nem fűznek kalapácsok a fedélhez - 30 perc elteltével, miután a keveréket a fagyasztóba tettük, fából készült kalapácsokat helyezünk bele, és visszahelyezzük a fagyasztóba.