Foltos tőkehal/right/(Gadus morhua)
A tőkehal családjába tartozik, amely körülbelül 150 fajt tartalmaz. Ragadozó tengeri hal, vadászni ban ben Északkelet-Atlanti-óceán. Ez az egyik legfinomabb tőkehal. Skrei/norvég/királyi tőkehal, január-április között fogott hal, amikor a legfinomabb, és a legjobb éttermek keresik.
A kiigazítás módja
A tőkehal gyengéd húsú A farokrész beállításakor nagyon óvatosan kell bánni azzal, hogy ne essen szét. Ez a rész sütésre alkalmas.
Sült tőkehal receptje
Kenje meg a tányért, amelyre vékony szeletekre vágja a burgonyát. Rájuk ne tegyen tőkehalat, finoman sózzon. Hozzáadhat apróra vágott gombát és zöldséget. Hajtsa újra szeletelt burgonyával, óvatosan csepegtesse meg olajjal, és adjon hozzá egy kevés köményt. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. A sütés közepén fedjük le a burgonyát tőkehalral tejszínhabbal a főzéshez és süssük meg. A felvert tejszínhez adhatunk egy felvert tojást is.
Sült tőkehal szokatlan burgonyasalátával
Tárolás
0-2 ° C-on tárolandó
Tartósság
A szokásos eltarthatósági idő a szállítás napjától számítva 2 nap.
Allergének
Hal és haltermékek.
Fogalmazás
Foltos tőkehal (Gadus morhua)
Tápérték 100 g termékre
Energia 332 kJ/79 kcal, Zsírok 1 g, ebből telített zsírsavak
- A legjobb ajándékok gyerekeknek
- A grillezett halak 3 legnépszerűbb receptje (frissítve 2019-ben)
- Csirke - a legjobb csirkét tartalmazó receptek - 67
- Csirke burgonyával több sörfőzdében - a legjobb receptek
- A legjobb alacsony kalóriatartalmú, magas intenzitású természetes édességekért a Stevia RA sorozat Kínából származik