Részvény
Bizonyára sokszor tértél haza télen, nagyon fagyva. Ebben a pillanatban egy meleg takaró és egy csésze kedvenc teája mindenki jó barátja. Azonban, ha valamit is szeretne a foga alá tenni, nincs jobb választás, mint egy ízletes leves. Nemcsak felmelegíti az embert, hanem rendesen el is vet. Míg nyáron és tavasszal csak a könnyű levesek népszerűek, télen a legjobb a megfelelő alapanyagokból őszinte sűrű levesek elfogyasztása. Ha nem tudod, melyiket főzzük legközelebb, inspirációt kínálunk a finom téli levesekhez, amelyekbe mindenki beleszeret.
Milyen alapanyagokból készítsen levest?
Egyes ételek hűsítő hatással vannak ránk, mások túlmelegítik a testet. Ez az ételek úgynevezett termikus hatása. A melegítő hatású alapanyagok a test összehúzódását és megerősödését, a vérkeringést támogatják, serkentik és megtisztítják a testet. Célszerű ősszel és télen felvenni őket a menübe. Segíthetnek azoknak az embereknek, akik még mindig hideg végtagokban szenvednek. És milyen élelmiszerekről van szó? Ide tartoznak a káposzta, a hús, a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma, a fűszerek, mint a bazsalikom, a rozmaring vagy a kakukkfű, valamint a fahéj, a gyömbér vagy a tojás. Ezek az ételek ízletes leves elkészítésére is alkalmasak. Ezenkívül a hüvelyesek és a szezonális zöldségek a megfelelő választás. Az alábbi levesek közül melyiket fogja kipróbálni?
- Képtár
1. Sárgarépaleves gyömbérrel
Egy nagyobb edényben megpirítunk egy hagymát és két apróra vágott fokhagymagerezdet olajon. Ezután adjunk hozzá durván reszelt egy kilogramm sárgarépát, sót, borsot és egy kis teáskanálnyi kurkumát és őrölt rascát. Süssük egy ideig, majd mindent teljesen öntsünk zöldséglevessel vagy vízzel. Ha sűrűbb levest szeretne, akkor egy liter húsleves is elegendő, de adhat hozzá még több folyadékot is. Addig főzzük a levest, amíg a sárgarépa megpuhul. Ezután adjon hozzá egy finomra reszelt gyömbérgyökeret (kb. 1 cm). Végül mindent összekeverünk egy merülő keverővel. Hagyja főzni egy darabig, és tálalhatjuk.
A cikk szerzője
Nikol Turková
- a cikk további cikkei
4 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Ľubica Šťastná 20.01.01 06:58
Finom levesek, mindet elkészítem, kis különbségekkel az alapreceptben!
Mária Chromíková 20.01.02 09:57
Egy jó fokhagymás leves kúra minden betegségre.
Adriena Krzeminská 20.01.20 13:47
Tehát mindenképpen kipróbálom a sárgarépát és a gyömbért. Köszönöm az inspirációt, mit főzzön ma ebédre.
- A legjobb krémlevesek, amelyek jóllaknak és melegek
- Az edzések legjobb megosztása Ha egyenes alakja van csípő nélkül, ezek a gyakorlatok segítenek az alakításban
- A legjobb életrajzi filmek Ezek a sorsok inspirálhatnak téged is
- A legjobb italok, amelyeknél aludni fog, mint a csecsemő. Ezek a folyadékok biztosítják a tökéletes kikapcsolódást!
- A legjobb házi maszkok a sérült hajra Beleszeret ebbe a négy kezelésbe!