Nézz körbe. A gyümölcstálban, amelyet még mindig egy ünnepesen letakart asztal őrzött, mézzel, fokhagymával és ostyával együtt (ha van ilyen), feltétlenül találsz aszalt szilvát, fügét, datolyát, banánt.
Próbáljon elkészíteni egy ilyen könnyű reggelit, amely hosszabb ideig kielégít és bátorító energiát ad egy új napra. Ugyanakkor nem terhelik, hanem könnyítik az emésztőrendszert - a magas rost- és egyéb anyagtartalomnak köszönhetően.
2 marék zabpehely
1 dcl vizet
2 aszalt szilva
2 db szárított datolya
2 db szárított füge
1 darab túlérett banán
A pelyheket forrásban lévő vízzel megpárolom. Hozzáadok más hozzávalókat, a banánt kivéve, langyos vízben megmossuk és apróra vágom, és egy zabkásába keverem, amit azonnal tálalok.
A szárított datolyák jótékony hatásairól:
itt olvasható.
Az aszalt szilva jótékony hatásáról:
itt olvasható.
A szárított füge jótékony hatásairól:
itt olvasható.
2012.11.26
Tizenegy
2012.07.11
Alma egy fürdőköpenyben
2012.09.23
Apple fantázia
Egy kerek tepsihez:
* 1 leveles tészta
* 8-10 kisebb alma
* 1 tejszínhab
* 1 tojás
* 1 fahéjas cukor
* 1 vaníliás cukor
* Kókuszreszelék
* 2 marék mazsola
* 1 dcl rum
* csipet só
* egy darab vaj
Húzza ki a leveles tésztát, és töltse le egy sütőpapírral bélelt tepsivel, villával szúrja át. Mossuk meg az almákat, és távolítsam el a követ - az alma közepét -, jól sikerült egy krumplihámozó segítségével. Vágja őket fél szélességben, és tegye a leveles tésztára.
Hagyja, hogy a mazsola megduzzadjon a rumban, adjuk hozzá a kókuszdiót - ezzel a keverékkel töltsük meg az almák furatait. Helyezzen 1 mandulát és egy darab vajat minden lyuk tetejére.
Keverjünk össze 1 tejszínhabot tojással és egy csipet sóval. Öntsük a tésztából kialakult réseket az almák közé.
Megszórjuk a tortát vanília- és fahéjas cukorral, és kb. 30 percig 200 ° C-ra melegített sütőbe tesszük, amíg a lakás körül szagolni nem kezd:).
Tálalhatjuk melegen, vanília fagylalttal együtt.
Szép illatos őszt kívánok mindenkinek.Az időszakokat a legjobban szeretem ♥
2012.06.17
Csirke pirítós a fürdőből
* 2 nagyobb hagyma
* 4 csirkemell
* 1 tejszínhab
* 3 gerezd fokhagyma
* 2-3 dcl csirkehúsleves
* fekete bors
* kakukkfű
* só
2012.05.11
Reggeli inspiráció
Kiváló reggeli nem csak a kismamák számára. Ízléssel és egészséggel teli. Avokádó gazdag vas-, magnézium-, foszfor- és káliumtartalomért. De egyéb egészséget elősegítő anyagokat is.
1 avokádó
50 ml fehér joghurt
1/2 fokhagyma
lé 1/2 citrom, ill. megkóstolni
só ízlés szerint
Tálaljuk száraz pirítóssal.
2012.04.23
Sós spenót - nyers pite
Nagyszerű volt. Forró, leveles, ropogós. de hideg is.
Az elkészítés egyszerű - tekerj két leveles tésztát körülbelül ugyanolyan méretűre, az enyém körülbelül 25x25 cm, vastagsága 2-3 mm volt. Az alsó lemezre tegyen friss mosott spenótleveleket, még több rétegben. Kemény sajtot reszelünk rá, füstöltre tesszük, remek íze lett, plusz egyéb sajtok, amelyeket megtalál a hűtőben és hiányozni akarnak. Tároltam néhány szelet goudát, és vágtunk is egy darab eidamot. Öntsünk kevés tejszínhabot, nem sokat, kb. 50 ml-t. Fedje le egy második lemezzel, amelybe késsel hosszanti lyukakat vágott. Felvert sózott sárgáját alkalmazzuk. 220 ° C-ra melegített forró sütőben ropogósra sütjük.
2012.04.19
Sárgarépa cupcakes
Szükségem van:
* 600 ml sima liszt
* 600 ml finomra reszelt sárgarépa
* kevesebb, mint egy zsák sütőpor
* 1/2 teáskanál só
* 2 teáskanál fahéj
* 100 g apróra vágott, hámozatlan mandula
* 4 tojás
* 200 g nádcukor
* 1 dcl narancslé vagy narancslé
* 250 ml vaj
A tojásokat a habbá verem, hozzáadok zsírt és levet, és fokozatosan más laza hozzávalókat - összekeverem. Töltse fel a cupcake-okat 3/4-ig útközben, és 180 ° C-on sütje előmelegített sütőben.
Jegesedés díszítéshez:
* 250 g mascarpone
* 100 ml tejszínhab
* 3 evőkanál fehér joghurt
* 1 vaníliás cukor
A tejszínt habosra keverjük cukorral, hozzáadjuk a mascarponét és a joghurtot. Dekoratív zsebet töltök és díszítek. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni.
Narancs zselé sárgarépával:
* 1 reszelt sárgarépa
* 2 narancslé
* 2 evőkanál cukor
A leggyengébb tűzön főzök, amíg a lé csökken, körülbelül 10-15 percig. Kevergetem, hogy az alján lévő zselé ne égjen. Hűtött cupcake-okat díszítek. Egyébként kiváló, el tudom képzelni a reggeli pirítóst.
2012.04.17
Parmigiana di melanzane
Silvika, az Olaszországban élő kedves barátunk ismét ragyogott. A híres tiramisu, a csodálatos bruschette con pomodoro és a hagyományos olasz lasagna után e-mailben küldött erre receptet. Kiváló, illatos a bazsalikom és a paradicsom után, alacsony a kalóriatartalma a padlizsánnak köszönhetően, finom és diétás a mozzarella után, sűrű a parmezán után. N
A receptet eredeti változatában teszem közzé:
2012.04.13
Puha bab
2012.04.12
Banán desszert párizsi tejszínhabbal
Keksz
* 6 felvert fehér, egy csipet sóval
* 6 sárgája
* 200 g cukor
* 1 dcl langyos víz
* 1 dcl olaj
* 250 g félig durva liszt
* 1 sütőpor, hiányos
* 2 marék diót, durvább apróra tettem, őrölhetők
Párizsi tejszínhab
Előző napon melegítsen (ne főzzön) 2 tejszínhabot (33%) és 200 g minőségi forró csokoládét egy edényben. Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad. Ezután takarja le, és tegye hidegbe másnapig.
* Banán, nutella és csokoládé forgács
Megközelítés:
2012.05.05
Húsvéti focaccia és egyéb örömök
2012.03.26
Ünnepi csokoládétorta - ősi recept a várból
* 24 dkg porcukor
* 8 tojás
* 24 dkg félig durva liszt
* 12 dkg durvára őrölt dióhoz
* 4 evőkanál langyos víz
Töltő:
* 200 g forró csokoládé
* 5 evőkanál kakaó
* 2x 250 g vaj
* 1 dcl szilárd fekete kávé - török
Rum a korpusz öntéséért.
A sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadunk vizet, enyhén lisztet, végül a diót és a tojásfehérjéből merev havat. 180 ° C-ra melegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Egyenletesen kiugrik és szétteríti az egész háztartást.Kihűlés után 3 tányérra vágom, amelyeket ízlés szerint rummal öntök, de nem kell spórolni, hogy ne legyen száraz a torta.
Megtöltöm az egyes padlókat, szétterítem a tortát és a képzeleted szerint díszítem. A süteménynek némi időre van szüksége, legalább egyik napról a másikra, hogy nyugodtan és hosszabb ideig pihenjen. Tálaljuk és ízesítjük a legjobban édesítetlen tejszínhabbal. Ma is élénken emlékszem a gázbomba palack tejszínhabjára, amellyel a nagynéném tálalta a darabokat. Csak neki volt ilyen bolyhos tejszínhabja ! Ma is használ ilyen tejszínhabos palackot?
Hozzáteszem, hogy a torta egy hét elkészítése után ugyanolyan finom - valószínűleg a minőségi krémnek köszönhetően. A forró csokoládé szerelmesei különösen élvezik, de senki nem mondta, hogy nem tetszik nekik.
Kávéhoz ajánlom, ünnepnapokon.