lisztérzékenység

A lisztérzékenység olyan autoimmun betegség, amelyben az immunrendszer nem tolerálja a glutént, amely fehérje általában megtalálható a különféle gabonafélékben, például zabban, árpában, tönkölyben és másokban.

Amikor a lisztérzékenység glutént tartalmazó ételeket fogyaszt, a szervezetben immunreakció zajlik, amely krónikus gyulladáshoz vezet a vékonybélben. A bélen villi és mikrovillusok találhatók, amelyek biztosítják a tápanyagok felszívódását. A lisztérzékenységben szenvedő embereknél a villiák szinte vagy teljesen kiirtódnak a gyakori gyulladás miatt, amely károsítja a vékonybél nyálkahártyáját. Ez a károsodás viszont a tápanyagok kevésbé vagy egyáltalán nem szívódik fel-

Az egyetlen megelőzés a lisztérzékenység ellen, ha olyan étrendet követünk, amelynek során kizárunk minden étrendből glutént tartalmazó ételt. Mivel genetikailag meghatározott betegségről van szó, nem gyógyítható meg. Az egyetlen megelőzés az étrend szigorú betartása.


Honnan tudhatom, hogy celiakia van-e?

A lisztérzékenységet vérvizsgálatok és gasztroenterológiai vizsgálatok (bélbiopszia) diagnosztizálják, amelyek vagy megerősítik, vagy 100% -ban cáfolják a lisztérzékenységet. A gasztroenterológus vizsgálata nem fájdalmas, de kényelmetlen lehet. E vizsgálat során a vékonybél szövetéből mintákat vesznek a károsodás kimutatására.

Vannak olyan esetek is, amikor a lisztérzékenységet csak a véreredmények mutatják, és a biopsziás eredmények nem jelzik a bél károsodását. Hacsak orvosa másképp nem mondja, ebben az esetben is fontos a gluténmentes étrend betartása .

A lisztérzékenységre vonatkozó házi vizsgálatok jelenleg rendelkezésre állnak, és általában gyógyszertárban vásárolhatók meg. Alapelvük az, hogy az ujj hasából származó vért vizsgálják az IgA antitestek jelenlétére, amelyek a vérben vannak a lisztérzékenységben. Az ilyen otthoni vizsgálatok nem pótolják az orvosi vizsgálatot. A betegség 100% -os megerősítését vagy cáfolatát csak gasztroenterológustól kaphatja meg.

A lisztérzékenység más betegségekkel is összefügg? Hajlamosabb vagyok más betegségekre?

A lisztérzékenység nem teszi hajlamossá más betegségek iránt. A diagnózis előtt a sérült bél miatt laktóz-intolerancia alakulhat ki. Ez azonban nem szabály, és a tej vagy tejtermékek elfogyasztása után egyáltalán nincsenek problémái. Ha véletlenül beigazolódik a laktóz-intolerancia, kerülni kell a tejet és a tejtermékeket. Helyettesíthetők laktózmentes tejjel, különféle gyógynövényes italokkal, például szója-, mandula- vagy rizsitalokkal, valamint laktózmentes joghurttal és sajtokkal.

A lisztérzékenység hajlamos "társulni" más autoimmun betegségekkel, például cukorbetegséggel vagy pajzsmirigy betegséggel. A genetikai betegségekben, például Down-kórban vagy Turner-szindrómában szenvedő betegek hajlamosak a lisztérzékenységre is.

A gluténmentes étrend be nem tartása növeli a vékonybélrák vagy a fehérvérsejtek kialakulásának kockázatát. Bár eleinte nehéz lehet megszokni a diétát, nem sokkal később az életed természetes részének fogja fel. Jobban fogja érezni magát, és jelentősen csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

Hogyan változik meg az életem, amikor celiaciát diagnosztizálnak nálam?


A lisztérzékenység megtalálása után az életed jelentősen megváltozik, és nagyrészt jobb irányba. Amikor gluténmentes étrendet kezd, a lisztérzékenység okozta nehézségek megszűnnek. Ez egy nagyon pozitív változás, amely viszonylag gyorsan bekövetkezik.

Ezenkívül azonban élelmiszerbolt vásárlásakor gondosan el kell olvasnia a címkéken szereplő termékek összetételét. Valószínűleg sokkal többet fog tanulmányozni arról is, mit ehet, és mi nem ajánlott az Ön esetében.

Étteremben vagy kint étkezés nem lesz olyan egyszerű, mint korábban, de ma Szlovákiában is vannak olyan cégek, amelyek gluténmentes ételeket kínálnak, vagy választhatnak gluténmentes tésztát, pizzát vagy süteményeket. Ha nem biztos a megrendelés összetételében, kérdezze meg a pincért.