milyen

Részvény

A mák nem csak mákos sütemény vagy mák. Ezeket az apró szürke-fekete mákokat, a Latin Papaver somniferum-ot érdemes különféle ételekhez adni, és különösen rendszeresen használják a konyhában. A pipacsokat megszórhatjuk különféle édes finomságokkal. Hozzáadható a hagyományos süteményekhez, de hozzáadható salátákhoz, rizshez, tésztához vagy különféle öntetekhez és szószokhoz is. És hidd el, a használata valóban megtérül. A mák az egyik legegészségesebb étel. Sok tápanyagot és a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz, és pozitívan hat csontjainkra, szívünkre vagy emésztési folyamatunkra. A következő cikkben rengeteg olyan információt és tényt találhat a pipákkal kapcsolatban, amelyekről nem is tudott!

1. Az alapvető tápanyagok forrása

Először megnézzük, mi rejlik a mákban. A magvak több mint 500 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként, ami azt jelenti, hogy megfelelő mennyiségben kell felhasználni őket. Gazdagok azonban mindazokban az alapvető makroelemekben, amelyeket az embernek minden nap meg kell ennie. A magok tömegének körülbelül 20% -a fontos fehérje. Szénhidrátokat is tartalmaznak, és jórészt zsírok, különösen fontos többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokat rejtve.

2. Kalciumban gazdag

A tápanyagok mellett a mák a mikroelemek, számos fontos vitamin, ásványi anyag és nyomelem raktára is. Ez az E-vitamin forrása, és kiegészíti a testet néhány B-vitaminnal, beleértve a folsavat vagy a riboflavint. A mák azonban elsősorban magas pótolhatatlan kalciumtartalmáról ismert. Valójában a legjobb kalciumforrások közé soroljuk őket. Tartalmazhatnak több mint 1300 mg értékes ásványi anyagot is, vagyis többet, mint amire szükségünk van naponta. Még ha kis mennyiségű mákot is megengedünk magunknak, akkor is tisztességes adag kalciummal töltjük fel a testet. A mák nagyon gazdag mangánban és foszforban is, emellett magnézium, cink vagy vas forrása is.

3. Elősegíti a jó emésztést

Mint fent említettük, a mák nemcsak a zsírokat és fehérjéket rejti magában, hanem a szénhidrátokat is, amelyek többsége rost. Erre különösen az emésztés és az aktivitás, valamint a bélmozgás szempontjából van szükség. A rost hiánya könnyen emésztési zavarokat okozhat, különösen hozzájárul a székrekedés kialakulásához. Megfelelő rostbevitel biztosítja a tápanyagot a bélbaktériumok számára, lerövidíti az étel belekben való tartózkodási idejét és elősegíti a rendszeres ürítést. Így lehetséges az étkezéshez mákot adni az emésztés támogatása érdekében.