Azt mondják, hogy csirke hús semmi sem romolhat el, hanem az is, hogy több száz módon lehet megtenni. Az egyik az, ahogy ma rád figyelünk. A Provence-i gyógynövények által nyújtott finom csirkemellek a mediterrán illattal és ízzel garantálják a sikert minden alkalommal.
Finom provence-i csirkemell
Amire szükségünk lesz:
Mi az eljárás a provence-i csirkemellek elkészítésére?
1. Melegítsük a sütőt 200 fokra. Mossa meg és vágja le a burgonyát, a paprikát és a cukkinit.
2. Adjunk hozzá olívaolajat, provence-i gyógynövényeket, apróra vágott fokhagymát és hagymát, mindent alaposan keverjünk össze az összetevők összeegyeztetése érdekében.
3. Tegye a zöldségeket egy sütőpapíros tepsire. Kb. 40 percig sütjük.
4. Közben megfőzzük a tésztát az utasításoknak megfelelően, és elkészítjük a csirkemelleket.
5. A csirkemelleket külön egy tálba tesszük, amelyben összekeverjük őket kevés olívaolajjal, tengeri sóval, olasz gyógynövényekkel és chilivel/ízlés szerint /.
6. Hagyjuk állni egy darabig, majd egy grill serpenyőben készítsük el a melleket.