A málna az egyik legfinomabb gyümölcs. A gyümölcsöt ősi őseink már szerették, amint ezt a gyümölcs magjának svájci régészeti feltárások során tett megállapításai is bizonyítják. Az első írásos említés erről a krétai ízletes gyümölcsről az idősebb Plinius legfontosabb tudományos enciklopédiájában található. További utalások Thomas Tusser verseiben találhatók, és a gepárd a 16. században írja le őket. Főleg gyógyszerként vagy stimulánsként használták.

egészségre

Az apró és rendkívül ízletes málnát sok táplálkozási szakember a világ legegészségesebb gyümölcsének tartja. Harcolnak az egészségünkért, és az emberek nem is tudják, hogyan. Használjuk helyesen ezt a természet ajándékát, és vegyünk belőle mindent, amit kínál.

Fogyás támogatása

A málnából nyert ketonokat Japánban használják tabletták vagy tapaszok formájában, mint pl étrend-kiegészítő fogyáshoz. A friss gyümölcsök bármilyen étrendre alkalmasak, mert jóllaknak és támogatják az emésztést. Ezenkívül leeresztik a testet és megtisztítják a beleket, ami támogatja a test megfelelő működését. Ugyanakkor csak 240 kJ/100 g gyümölcs. Magasabb áruk, kb. 1 g/100 g, málnát csábít.

Mit tartalmaz a málna?

Víz, fehérje, zsír, szénhidrátok, lutein (antioxidáns, festék), rost, vas, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, réz, szelén, omega 3, omega 6 zsírsavak, A-, B-, C-, E-vitamin, K, béta-karotin, folsav és pantoténsav

Egészségügyi hatások - málna

  • Támogatják az immunrendszert
  • Védik a sejteket a ráktól
  • Támogatják az emésztést
  • Javítsa a bélproblémákat (székrekedés és hasmenés kezelése)
  • Antiszeptikus hatású (gyulladáscsökkentő)
  • Vízhajtó hatásuk van - a felesleges vizet elvezetik a testből
  • Tisztítják a vesét, a húgyutakat és a májat
  • Serkentik a testet és az elmét
  • Hatékonyan tisztítják a szervezetet a káros anyagoktól
  • Támogatják a vérképzést
  • Vérszegénység elleni megelőzés
  • Megelőzés a szembetegségek ellen
  • A cukorbetegség megelőzése
  • Csökkentik a vércukorszintet
  • Gyógyítja és fenntartja az egészséges bőrt
  • Gyógyítja a bőr sérüléseit és betegségeit
  • Erős hajat és körmöket biztosít
  • Felgyorsítják az anyagcserét
  • Csökkentik a magas vérnyomást
  • Megszünteti a fejfájást (migrén)
  • Lassítja a vérzést (erős menstruáció, ínyvérzés, gyomorproblémák, fekélyek ...)

Finom a forró nyári napokon

Használhat friss gyümölcsöt, amelyet nem fogyaszt desszertekben, pudingok és tejszínhabok díszítésére, vagy lefagyaszthatja. A málnából kiváló szörpök, pépek, lekvárok, italok, valamint kiváló ízű és gyönyörű színű málnabor készül.

Szereted a fagylaltot, és szeretnéd egy kicsit felpezsdíteni? A forró málna ideális. Egy serpenyőben melegítsen 120 g kristálycukrot, adjon hozzá 100 ml vodkát, és várja meg, amíg a cukor teljesen megolvad. Hozzáadunk 600 g málnát, és időnként megkeverve hagyjuk felforrni. Öntsük a fagylaltot a forró keverékre, díszítsük édes ostyával és tálaljuk.