Minden évben várom a málna friss termését. A kertünkben található gazdag cserjék az én "gyöngyszemem", és imádom friss illatukat és csodálatos ízüket. Tudta, hogy a málna támogatja természetes szépségünket?

egészségért

A málna a neolitikum óta ismert, amikor őseink körében is népszerűek voltak. A málna apró golyókból áll, az úgynevezett csonthéjasokból. Sárga, rózsaszín vagy sötétvörös színűek lehetnek. Általában minél vörösebb a málna, annál több antioxidánst tartalmaznak. A málna alkalmazkodó és igénytelen az éghajlati viszonyokhoz - az alföldektől a hegylejtőkig fordul elő, az erdőben és a kertekben nő. Dél-Európából származik, ahonnan fokozatosan átterjedt más területekre is.

Az érett málna gyümölcsök vitaminokat, különösen A, C és B provitamint, szerves savakat, antioxidánsokat és pektint tartalmaznak. A málna fogyasztása során nemcsak általános egészségi állapotunkat javítjuk, hanem a málna is hozzájárul a haj, a fogak, a körmök és a bőr minőségéhez. Ha rendszeresen fogyasztja ezeket az egészséges, édes vörös bogyókat, akkor a B2-vitaminnak - riboflavinnak köszönhetően - hamar élvezheti az erős, tartós és különösen hosszú hajat. A málna levelek főzetét, aprított friss gyümölcs és méz keverékével szintén a fejbőr számára hasznos szérumnak tekintik, amely táplálja és eltávolítja a korpát.

A cinknek köszönhetően, amelyet a málna magjai tartalmaznak, a férfiak és a nők egyaránt támogatják a szexuális teljesítményt.

A málna elősegíti a fogyást

Ha karcsúbb akar lenni, akkor vegye be az étrendbe ezt a nagyszerű gyümölcsöt, mert csökkenti a vér koleszterinszintjét és ezáltal hozzájárul a testsúlycsökkentéshez, emellett minimális kalóriatartalmú és zsírmentes.

Málna az egészségre

A málna a következőkben is segít:

javítsa és védje a látást, kezelje az éjszakai vakságot

- Csökkentik a magas vérnyomást

- Segítenek a reumában

- Csökkentik a lázat, különösen gyermekeknél

- Vérszegénységre alkalmazzák

- Vízhajtó hatásúak és jó hatással vannak a bél ürítésére

- Alzheimer-kórra ajánlott

Ha úgy döntött, hogy málnát vásárol az üzletből, akkor néhány tippet adok nektek a málna gondos tárolásához és vásárlásához:


A málna a sajnos gyorsan elrontott gyümölcsök közé tartozik.
A málna kiválasztása előtt győződjön meg arról, hogy a málna szilárd, kerek, jó színű gyümölcs. Lágyított, gyűrött és penészes gyümölcsöket semmi esetre sem vásárolunk, még akkor sem, ha kedvezményesen vannak. Ha málnát vásárol csomagolva (műanyag csomagolásban), meg kell győződnie arról, hogy a gyümölcs nem túl feszes (ami a gyümölcs zúzott és következményes károsodásához vezet), és hogy az üvegben nincsenek foltok vagy nedvesség jelei, ill. csomagot, amely a gyümölcs romlásának jele lehet.

A málna vásárlása után egyenként kell válogatni a gyümölcsöket, és ügyelni kell arra, hogy a málna ne romoljon el, mert nem szennyezi a többi málnát. A málna hűtőszekrényben kb. 2 napig bírja.

Fogyasztás előtt málnát mosunk.

A fagyasztott gyümölcsök ezután akár egy évig is több rétegben tárolhatók. Néhány csepp citromlé málnával segít megőrizni színüket. A málna egészben lefagyasztható, szeletelhető vagy összetörhető.