A modern világ csodája, a közösségi hálózatok, de a fogyás és az egészséges táplálkozás receptjei is! Tapióka lisztről beszélünk, gluténmentes ételről, amelyet főleg a celiakok használnak főzéshez vagy sütéshez. Dr. Igor Bukovský azonban tápanyag-összetételére hívja fel a figyelmet!
Olvassa el még: Szokatlan jel, hogy az agy veresége megpróbál megölni: Figyelje meg az arc ezen részét!
Nulla táplálkozási összetétel
Dr. Igor Bukovský videójában részletesebben megvizsgálta 100 g tápiókaliszt, ill. tápióka gyöngy száraz állapotban sütés, főzés vagy sűrítés előtt. Az eredmény? Nagy józanság és igazság van ebben az "egészséges" szenzációban!
"Kalória szerint a tápiókaliszt összetétele megegyezik a fehér liszttel, biológiailag azonban véleményem szerint még rosszabb! Száz gramm tápiókaliszt akár 89 g tiszta szénhidrátot tartalmaz. Ezekből a szénhidrátokból főzés, fagyasztás vagy hűtés után egy bizonyos része ellenálló keményítő képződik, amely anyagcserében rostként viselkedik testünkben. De hány ember használ tápiókalisztet főzéshez, főzéshez vagy sütéshez, majd lefagyasztja vagy lehűti az ételt? A legtöbben nem a tápiókalisztből származó rezisztens keményítőt fogyasztják, hanem teljesen hétköznapi, főtt vagy sült keményítőt fogyasztanak, amely anyagcserében úgy viselkedik, mint a tiszta cukor a testben "- mutat rá figyelmeztető ujjával Dr. Bukovský.
De ez még nem minden! Száz gramm ebből a lisztből 1 g rostot tartalmaz, ami az ételt abszolút alkalmatlan rostforrássá teszi. Ha megnézi a benne lévő egyéb tápanyagokat, kellemetlen meglepetés érné. Száz gramm tápiókalisztben szinte semmit sem találunk biológiailag értékes anyagokból!
Támogatja a betegségeket!
Mivel a tápiókaliszt gluténmentes étel, szó szerint a gluténmentes étrend szenzációjává vált. Állítólag azonban a gluténmentes ételek elősegítik a fogyást, és mindenkinek meg kell ennie, mivel a glutén káros. Ez vonatkozik a tápiókalisztre is, amely állítólag más gluténmentes ételekhez hasonlóan elősegíti a fogyást és az anyagcserét. Ez azonban ostobaság!
"A tápióka liszt tiszta fehér keményítő, amely nem tartalmaz rostot és nincs biológiai értéke. A gyakori fogyasztás akár a bél mikrobiotáját is deformálhatja, mintha tiszta cukrot és tiszta keményítőt fogyasztana! Pontosan ugyanúgy deformálja a bél mikrobiotáját, mint a tiszta cukor. Ez azt jelenti, hogy támogatja a krónikus gyulladásokat, az inzulinrezisztenciát, elősegíti az elhízást és a hazánkban leggyakrabban előforduló betegségeket "- mutat rá dr. Bukovský.