Helló, köszönöm a kérdést.

legyőzése

A nyers rizs nagy mennyiségben történő fogyasztása vagy gyakran negatív hatással lehet az egészségre. Íme néhány egészségügyi feltétel a nyers rizs fogyasztásával kapcsolatban:

  • A Bacillus cereus tartalmának veszélye. A baktériumok különböző típusú ételekben találhatók. Nyers rizsnél ez a baktériumtörzs olyan méreganyagokat termel, amelyek az emésztéstől számított 24 órán belül hányingert és hányást váltanak ki.
  • Tartalmaz lektint, egy fehérjét, amely természetes rovarirtóként működik a szénhidrátokban. Ez a fehérje nagy mennyiségben fogyasztva hányingert, hányást és hasmenést okozhat.
  • A nyers rizst nehéz megemészteni, mert a külső rizsben egy réteg cellulóz van.
  • A nyers rizs fogyasztása az ásó jele lehet. A pica olyan rendellenesség vagy betegség, amely nem élelmiszer jellegű termékek, például haj, színezékek, homok, só vagy liszt elfogyasztásának vágyaként jelenik meg.

Emiatt nem ajánlott nyers rizst fogyasztani. Ezért abba kell hagynia a nyers rizs fogyasztásának szokását. Vizsgálat céljából közvetlenül is kapcsolatba léphet orvosával. A Pica program társulhat bizonyos táplálkozási hiányokkal és mentális egészségi problémákkal. Ehhez természetesen orvos kezelése szükséges.

Otthon inkább nyers rizst nyújthat. A ház előtt egy ideig lehet rizst venni. A szénhidrátforrásokat néha helyettesíthetik burgonyával, nem pedig rizzsel. Növelje a rosttartalmú ételek, például gyümölcsök és zöldségek fogyasztását is.

Az általam szolgáltatott információk tehát remélhetőleg hasznosak.