Bolyhos és finom - és sokkal több van bennük! A palacsinta a világ legnépszerűbb ételei közé tartozik, és erre jó oka van. Ha a rajongói klubjukhoz tartozol, akkor valószínűleg már mindent tudsz róluk - de vannak olyan titkaink, amelyek meglepetést okoznak neked. Meg akarja tanulni kedvenc ételének apró, rejtett titkait?

palacsinta világ

Bolyhos és finom - és sokkal több van bennük! A palacsinta a világ legnépszerűbb ételei közé tartozik, és erre jó oka van. Ha a rajongói klubjukhoz tartozol, akkor valószínűleg már mindent tudsz róluk - de vannak olyan titkaink, amelyek meglepetést okoznak neked. Meg akarja tanulni kedvenc ételének apró, rejtett titkait?

1. titok: Palacsinta napja

Tudta, hogy a palacsinta annyira népszerű, hogy saját ünnepük van? Minden évben megrendezik a nemzetközi palacsinta napot; hamvazószerda előtti napon jelenik meg - 2014-ben március 4 lesz. És hogyan ünneplik a palacsinta napját? Természetesen hatalmas mennyiségű palacsinta sütése és elfogyasztása!

2. titok: Palacsinta napja II

Ebben biztos akar lenni Palacsinta nap soha nem fog hiányozni? Ezután jegyezze fel a naptárába - ez az ünnep a húsvét dátumától függően február 3. és március 9. között lehet.

3. titok: A legelső palacsinta

Bár a palacsinta már az idők kezdete óta létezik, a palacsinta első receptjét csak a 15. században jegyezték fel. A receptet egy angol szakácskönyv fedezte fel - és ez egy csodálatos palacsintatörténet kezdete volt.

4. titok: A világ legnagyobb palacsintája

Ami jobb, mint egy palacsinta? Még nagyobb palacsinta! A világ legnagyobb palacsintáját 1994-ben Rochdale-ben sütötték a nagyobb manchesteri területen. Átlagosan körülbelül 15 méter volt, súlya 3 tonna. Finomnak hangzik? Kell - egy hatalmas palacsinta hihetetlen kétmillió kalóriát tartalmazott.

5. titok: Palacsintát forgat a levegőben

Meg tudja fordítani a palacsintát a levegőben? Ha profi vagy, annak nem feltétlenül hobbinak kell lennie. A palacsintadobás szintén szórakoztató sport; a leglelkesebb palacsinta-rajongó még egy teljes maratont is futott három órán keresztül, és közben.

6. titok: A palacsinta forgatása a levegőben II

Tegyük fel, hogy csodálatos vagy abban, ha palacsintát forgatsz a levegőben - de milyen gyorsan tudja megtenni? A lehető legrövidebb idő alatt a levegőbe dobott legtöbb palacsinta 349 volt, amelyet két perc alatt dobtak; a felvevő Dean Gould, aki 1995-ben a suffolki Felixstow-ban érte el ezt az őrült eredményt.

7. titok: A palacsinta forgatása a levegőben III

Úgy tűnik, hogy a palacsinták dobása és a levegőbe fordítása népszerűbb, mint gondoltuk. 2005-ben a celebszakács, Aldo Zilli világrekordot döntött top eldobott palacsinta - 329 cm.

8. titok: Rajongótábor

A palacsinta nemcsak közönséges halandóink körében népszerű, hanem a világ legnagyobb művészeinek egyike is. William Shakespeare szerette a palacsintát annyira, hogy néhány játékában meg is említette őket.

9. titok: Olyan puha palacsinta, mint a hó

Mit használjon, hogy palacsintája még puhább és puhább legyen? Manapság általában szódabikarbónát használunk, de mielőtt felfedezték volna, a palacsinta rajongóknak kicsit innovatívabbaknak kellett lenniük. A szakácsok gyakran használták titkos összetevőként frissen hullott hó; ammóniát tartalmaz, amelynek köszönhetően lágyak és tiszták voltak.

Titkos # 10 Talizmán

Tudtad, hogy tudok neked palacsintát készíteni teljesíteni kívánságait? Franciaországban szokás a palacsinta forgatása előtt megérinteni a serpenyő fogantyúját és kívánságot tenni, miközben a másik kezében egy érmét tartanak. Miért nem próbálja ki legközelebb?

11. titok: jóslás

A palacsinta sok mindent megtehet - még a jövőt is megjósolhatja. A kanadai Newfoundland-ben az emberek hagyományosan különleges módon ünneplik a palacsinta napját. Sütés előtt különféle elemeket adnak a palacsintatésztához, amely feltárja a jövőt a családtagok előtt.

12. titok: Édes, fűszeres és - röviden, furcsa

Manapság a palacsintákat különféle töltelékekkel és feltétekkel szolgálják fel. Bár korábban kizárólag lekvárral vagy csokoládé jegesedéssel készültek, most különböző ízekben fogyaszthatják őket. A legfurcsább töltelék, amivel találkoztunk, a kaviár. Vannak, akik a palacsintát tejfölbe mártják, a tetejére körülbelül 1 teáskanál kaviárt tesznek, majd minden palacsintát megszórnak keményre főtt sárgájával és apróra vágott újhagymával. Furcsa vagy kiváló? Ítélje meg maga.