Mindig kéznél kell tartani ezeket a poharakat - egy ünnepi ebéd vagy grill alkalmával nemcsak kiváló köretnek számítanak, hanem felfrissítenek, de még nehezebb hús és zsíros finomságok emésztésében is segítenek. Legnagyobb előnyük azonban az egyszerű előkészítés, valamint az, hogy másnap kiválóak.
Szükségünk van:
15 nagyobb paradicsom
2-3 fej fokhagyma
Infúzió (1 l vízre vonatkoztatva):
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
2 evőkanál nádcukor
2-3 babérlevél
6-7 darab fekete bors
Megközelítés:
Mossa meg a paradicsomot és vágja kerekekre, valamint vágja le a hagymát és a fokhagymát.
A zöldségeket csészékbe rétegezzük - egy réteg paradicsomot, néhány darab fokhagymát és egy réteg hagymát. Így folytatjuk, amíg a poharakat a szélétől kb. 1 cm-re meg nem töltjük.
Öntsön vizet az edénybe, és tegye rá a lángot. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és amikor a cukor feloldódik, akkor öntsük a még forró folyadékot a zöldségekre, hogy az elérje. Csukja be a poharakat és 10 percig sterilizálja - éppen annyi, hogy elkapja a fedeleket.
Vegye ki a vízből, fordítsa meg fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni. Élvezhetjük a következő napot.