Otthon főzhet olcsón és egyben egészségesen is. Érdemes tudni a hipermarketek néhány trükkjét is.

étrendet

Kétségtelen, hogy a háztartások havi legmagasabb tételei a lakhatás, az élelmiszer és a ruházat. Válság idején azonban nem hívják fel a pénzt, és a családok kénytelenek megtakarítani. "Az egyénen múlik, hogy melyik irányban hajlandó módosítani magát. Megtakaríthat a lakhatással kapcsolatos költségeken, mint például az áram, a víz vagy a fűtés, valamint az élelemen." - mondja Peter Podsklan, a Consultant Partners Group Sk. Szerinte a menedzsment alapja, hogy még a kiadásokhoz hozzá kell tenni a hazai költségvetést. Célszerű a hónap elején megtenni "személyes pénzügyi elemzés", a bevételek és ráfordítások rendszeres és rendkívüli felosztásával. Valószínűleg nehéz csökkenteni a bérleti díjak, biztosítások, tandíjak stb. Összpontosíthat azonban más elemekre, például ételre, ruházatra és telefonszámlákra.

Sok szlovákiai családban Zuzana Kusej, a Pozsonyi Szlovák Tudományos Akadémia Szociológiai Intézetének szociológusa szerint az élelmiszereken történő megtakarítás módszere "tudják, hogyan", amelyet a gyerekek sokszor megtanulnak. Az új idők azonban új megtakarítási módszereket is követelnek, amelyet a legnagyobb hagyományőrzők is elismernek. "Az a háztartás, amely élni kényszerül vagy gazdaságilag meg akar takarékoskodni, tehát meg kell takarékoskodnia az ételekkel, minden lehetőséget mérlegel: a hiperköltségekkel járó intézkedéseket, de a szállítási költségeket is, mivel sokan 50 km-re laknak a legközelebbi hipermarkettől. nagyobb mennyiségben, és természetesen a pénztárca tartalma is dönt, főleg, ha valaki fizetéstől fizetésig él, és gyakran eldönti a kamra kapacitását stb. A legolcsóbb étel kiválasztása a legolcsóbb megoldás. " pontosítja Kusá.

Megtakarítás a városban vagy a faluban
Néhány évvel ezelőttig igaz volt, hogy a vidéki emberek több zöldséget termesztettek a kertjükben, ma fontolgatják ezt a lehetőséget. "A faluban élők, akik a fő munkájuktól eltekintve a kertben dolgoztak, általában nem szoktak újraszámolni a saját munkájuk vagy az idejük árát. Munka, folyamatosan "kenyérkészítés", volt és van vidéken szükségszerűség és érték. Ma a kertet vagy a mezőt különösen azok hagyják figyelmen kívül, akiket akadályoznak a városban folyó munkában. Nincs idejük bevételszerezni az idejüket, így végül is megtakarítás számukra. " jegyzi meg a szociológus.

A kisebb önkormányzatok lakói különösen érzékenyek az élelmiszerárakra. Petr Podsklan szerint a vidék drágább, mint a város, amikor közönséges árukat vásárolnak. Tehát könnyebb "túlélni" válság a városban vagy a faluban, ahol az emberek termesztenek valamit? "A kiskereskedelmi láncok hiánya azt jelenti, hogy a kisboltok tulajdonosait nem nyomja a verseny. Felismerték azt is, hogy különösen az idősebb emberek nem utaznak el egy távoli hipermarketbe élelmiszerért. Nőnek." A saját termelésű nyersanyagok forralásakor vagy fagyasztásakor a családok gondosan újraszámolják ezeket a beruházásokat a háztartásokban. Zuzana Kusej szerint a fagyasztott élelmiszerek kedvező ára minden bizonnyal meghatározó, de sok háztartás gyakran nulla nyereséggel vagy enyhe veszteséggel is használ ilyen alapanyagokat, ha egészséges, "mi" kerti étel és vegyszerek nélkül.

A főzés gazdaságosabb a család számára
Tudni fogja azt a kellemes érzést, amikor valaki kiszolgál, kiválasztott módszereket alkalmaz, kellemes zene szól, a hangulatot gyertyák egészítik ki. Pénzügyi tanácsadó szerint mindenki gyakrabban szeretne beletörődni. Nos, mi a teendő, ha a pénztárcád nem elég "bruttó"? "Egy étteremben havonta egyszeri ebéd biztosan nem teszi tönkre a családi költségvetést, de kellemes felüdülést jelenthet, és mozgalmas hét után az egész családdal egy asztalnál találkozhat. Általában két órát szán arra, hogy ráhangolódjon. az ellenkezője legyen igaz, művelnünk kell "asztali kultusz" - készítsen éttermet otthon, a férj hozza az alapanyagokat, a feleség főz, a gyerekek levágják az asztalt. Nem annyira arról van szó, hogy ki menjen étterembe vagy sem, hanem az, hogy tudunk-e vacsorázni. A mi életmódunkról szól " tanácsolja Podsklan.

Az, hogy inkább étterembe megy a családjával, vagy otthon főz, több körülménytől függ. Zuzana Kusej szerint valószínűleg a legfontosabb a család összetétele, hogy mindkét partner foglalkoztatott-e, a gyerekek iskolába járnak-e stb. "A családi számlák statisztikája szerint az otthon étkező nyugdíjasok személyenként többet költenek, mint a gyermekes foglalkoztatott házaspár háztartásában. A vállalati vagy iskolai étkezésekben a munkáltató és az állam járulékot fizet, és ezek felhasználása is egyfajta módszer Az egész család számára történő főzés minden bizonnyal költséghatékonyabb, mint az egész családdal ebédelni egy étteremben, de nem számolva az ebédet előkészítő idejét, ez a gazdasági nézet nem mindig megfelelő: étel lehet egyfajta hobbiként, családtalálkozóként készülnek fel, így maga a folyamat érzelmi értékkel bír, és úgy élik meg "jólét", és nem veszteségként " pontosítja Zuzana Kusá.

Gyakorlati tanácsok - spóroljon az étrenden
A munkanélküli családtag, az alacsonyabb jövedelem vagy egy másik gyermek születése gyakran indokolja az egyéb kiadások korlátozását, nem zárva ki az ételt. Ilyen esetekben a család étrendje otthon koncentrálódik. Peter Podsklannak azonban van néhány tippje is, hogyan lehet pénzt megtakarítani. "Készítse el menüit, és ennek megfelelően állítsa be a heti vásárlást. A heti menübe két vagy három ételt vegyen fel, amelyek ugyanazt az alapanyagot tartalmazzák. Vegyen egy nagyobb csomagot, amely költséghatékonyabb. Legyen óvatos, amikor készleten vásárol, különösen, ha hajlamosak a lehető leghamarabb raktározni őket, például különféle csokoládé édességeket. " Használjon különböző műveleteket is, "alku csomagolás", Az 1 + 1 ajánlat ingyenes, de ésszerűen értékelje újra. A kiskereskedelmi láncok számos olyan trükköt ismernek, amelyek arra kényszerítik a fogyasztókat, hogy többet vásároljanak, mint amennyit ténylegesen terveztek, és arra számítanak, hogy Ön kedvezményes áruk vásárlásakor vásárol kedvezményes termékeket.

Vásárlás előtt mindig készítsen egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyekre valóban szüksége van. Podsklan tanácsa szerint elkerülheti a felesleges kiadásokat, ha "kandikál" a hipermarketek néhány trükkje. Miután elvett egy nagy bevásárlókosarat, megpróbálja kitölteni azt is. Ne feledje, hogy az üveg italok, ásványvíz általában az üzlet végén található. "Ha nagyméretű dolgokkal tisztítja meg a kosarat, akkor nem lesz hely sok apró dolognak. Ezért, ha kis vásárlásra indul, vegyen egy kis kosarat. Ha egész ásványvizet szeretne vásárolni, tegye őket a kosárba az elején. " tanácsolja a végén Podsklan.

Napi jelentés az e-mailekről

Naponta kapjon új információkat a politika, a gazdaság és az üzleti élet világából.