Pozsony/Eperjes, 2019. november 28. - Az eperjesi Malý gazda hagyományos családi vállalkozás félmilliós beruházásban részesült, és bővíti a termelést. A ház közelében fekvő faluban kezdte meg a termelést, ma naponta 4000 joghurtot állít elő és szállít láncpultokkal Szlovákiában és Magyarországon. A Crowdberry platformon megszerzett 550 ezer eurós beruházás lehetővé teszi, hogy megduplázza termelési kapacitását, és új termékekkel terjeszkedjen más piacokra. Az új befektetők belépése a vállalatba értékes üzleti tapasztalatokat is hoz az élelmiszeriparban. Ezek segítik a vállalatot a nemzetközi terjeszkedés folyamatainak és infrastruktúrájának felállításában, valamint új termékek piacra dobásában.

gazda

A savanyú tejtermékek - beleértve a hagyományos recepteket is tartalmazó - fogyasztása növekszik Európában, átlagosan minden európai fogyaszt majdnem 19 kg joghurtot évente. A franciák fizetik a legtöbb joghurtot (21 kg), a legkevesebb lengyelet pedig egy főre jutó 8 kg-mal, de a legnagyobb éves fogyasztás-növekedéssel. Szlovákiában évente átlagosan 17,3 kg savtejtermékről van szó, ebből a mennyiségből legfeljebb 12 kg joghurt. Az MI részpiaci felmérése szerint az EU joghurtpiacának jelenlegi volumene megközelítőleg 30 milliárdos. Eur. Az elkövetkező két évben az ügynökség szerint évente 3-4% -os ütemben kell növekednie, miközben a prémium szegmens részesedése ebben a volumenben növekszik. Ebbe a kategóriába tartoznak a joghurtok Kisgazdaság a helyi beszállítók friss tehéntejéből, kizárólag érlelve és kizárólag üvegbe csomagolva.

A tendencia és a minőségi hagyományos termékek iránti növekvő kereslet lehetőséget nyit a Little Farm joghurtok számára, hogy érvényesülhessenek az EU más piacain. Az első, amelybe a vállalat 2020-ban belép, a Cseh Köztársaság lesz. "A befektetők tőkéjének beáramlása a Crowdberry platformról, valamint az üzleti életben, különösen az élelmiszeriparban szerzett sokéves tapasztalatukkal lehetővé teszi számunkra, hogy tovább növekedjünk és felkészüljünk a nemzetközi terjeszkedésre" - mondja Zuzana Ševcová, a Malý Gazdu alapítója. "Ez természetesen magában foglalja a vállalat folyamatainak felállítását és átfogó átalakítását egy kis helyi tejüzemből nemzetközi családi vállalkozássá. Jelenleg joghurtjaink a szlovák és a magyar üzletek polcain vannak. Csak a tavalyi évben kb. 1,2 millió darabok. A beruházás már lehetővé tette számunkra, hogy új prémium desszerteket és gyermekeknek szóló termékcsaládot hozzunk a piacra, bővítsük a helyiségeket és új gyártósort valósítsunk meg. Ennek köszönhetően megduplázhatjuk termelési kapacitásunkat és új piacokra léphetünk "- hangsúlyozza Zuzana Ševcová.

"A Malý gazdát választottuk a platform befektetési ajánlatának, mint egy minőségi termékkel rendelkező céget, amelyet sikeresen ellenőriztünk a szlovák és a magyar piacon, amely reagál az egészséges táplálkozás növekvő tendenciájára" - mondja Daniel Gaspar, a Crowdberry munkatársa. „Tipikus példa egy kis családi vállalkozásra, amely a megszerzett tőkével, az újításokkal és a belső folyamatok professzionalizálásával jelentős növekedést indíthat el. A hozzáadott érték tehát nemcsak a jobb jövedelmezőségben rejlik, amelyet a Malý gazda jelentősen megnövelett az idén, hanem az értékesítés organikus növekedésében is, amelyet az újonnan említett, de az eredeti termékektől is elvártak. Ezért visszhangzott regisztrált befektetőinkkel. Lenyűgözte őket a családi vállalat azon lehetősége, hogy globálisan megismételje a szlovák sikert "- hangsúlyozza Daniel Gašpar.