Mindannyian tudjuk, hogy a probiotikumok jót tesznek a bél egészségének. Segíthetnek azonban a fogyásban is?
Mik is pontosan a probiotikumok?
Olyan anyagok, amelyek támogatják a bél egészségének egyensúlyát fenntartó jótékony baktériumok szaporodását. A belekben található egészséges mikroflóra számos egészségügyi problémát elháríthat (emésztési problémák, irritábilis bél szindróma, allergiás bőrbetegségek, megfázás), de a fogyáshoz is valóban segítséget nyújthat.
Hogyan befolyásolják a fogyást?
A legtöbb tanulmány a probiotikumok immunrendszerre és az emberi egészségre gyakorolt hatására összpontosított, nem pedig arra, hogy segítenek-e a fogyásban. Van azonban egy tanulmány, amelyet a The British Journal of Nutrition publikált, amelynek eredményei azt mutatják, hogy azok a nők, akik probiotikumokat fogynak egy fogyókúra alatt, könnyebben vagy hamarabb fogynak. Bár ez a tanulmány viszonylag kicsi volt, egyértelmű, hogy a probiotikumok befolyásolják a tápanyagok felszívódását a belekben, és ezáltal a fogyás folyamatát is befolyásolhatják.
A probiotikumok kiegészítésének legegyszerűbb módja tabletta vagy por formájában történő bevitel, de könnyen hozzáadhatjuk étrendünkhöz is. A probiotikus ételek életkoruktól függetlenül fontos részét képezik a modern ember étrendjének.
Milyen ételeket kell elkényeztetnie minden nap?
Cukormentes természetes joghurtok
Nem minden típusú joghurt tartalmaz probiotikumokat, ezért fontos elolvasni a címkét. Nézzük meg, tartalmaznak-e élő és aktív kultúrákat. A hasznos erjesztett tejtermékek közé tartozik a kefir és az erjesztett sajtok (gouda, cheddar ...) is.
Savanyú cabagge
Az erjesztett káposzta kiváló típusú erjesztett zöldség. Annak érdekében, hogy biztosan hasznos baktériumokat tartalmazzon, válasszunk pasztörizálatlan természetes terméket, vagy készítsünk magunknak otthon. A legtöbb kereskedelmi láncból származó savanyú káposzta pasztőrözésen ment keresztül, ami azt jelenti, hogy nemcsak káros, hanem jótékony baktériumok is elpusztultak benne.
almaecet
Lehet, hogy egyesek nem szagolják, de ha salátákhoz adjuk, biztosan nem fog ártani. Természetesen erjedve jelentős mennyiségű probiotikus baktériumot tartalmaz. Számos diéta része, gyakran ajánlott reggel inni éhgyomorra, vízzel hígítva.