A probiotikus baktériumok természetesen megtalálhatók az emberi testben, és együtt meghatározzák egészségünket és betegségünket. Számos tényező azonban felboríthatja a kényes egyensúlyt. Ahhoz, hogy a probiotikumok gyarapodjanak a testünkben, elegendő rostra van szükségük.
2011. február 11-én, 0:00 órakor Miriam Vojteková
Különböző buktatókat készítünk egészségünk számára jelenlegi életmódunkkal, szennyezett környezettel kombinálva. Ennek eredménye egészségügyi problémák és a civilizáció számos betegsége. Különböző kockázati tényezők hosszú távú hatása miatt a bél mikroflóra megzavarodhat, és ezt követően a szervezet immunválaszai károsodhatnak.
Az emésztőrendszer testünk fontos rendszere, azt szokták mondani, hogy immunitásunk legfeljebb háromnegyede a hasban található. Ezért fontos az emésztőrendszer bakteriális egyensúlyának gondozása. Szembesülhetünk az egészséges életmód és a megfelelő étrend magas rosttartalmú és probiotikus baktériumok tartalmával, amelyek természetesen megtalálhatók például savanyú tejtermékekben, erjesztett káposztában stb...
Kiegészíthetjük az egészséges étrendet probiotikus baktériumokat - bifidobaktériumokat és laktobacillusokat - tartalmazó étrend-kiegészítők használatával is. A probiotikumok pozitív hatását a bél mikroflórájára említi az Ostrava Vítkovice Kórház gyermekosztályának vezetője is, a MUDr. Jan Boženský: "A probiotikumok olyan termékek, amelyek egy vagy több élő - létfontosságú mikrobiális fajt tartalmaznak, amelyek a bél mikroflóra összetételének javításával hatnak a testre."
- Támogatják az immunitást és növelik a bakteriális fertőzésekkel szembeni ellenállást.
- Csökkentik a vér koleszterintartalmát, elősegítik az epesavak kiválasztódását, és ezáltal csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Könnyítik a felszívódást és támogatják a vitaminok hatását.
- Segítenek a B-vitaminok (köztük a B12), a K-vitamin előállításában.
- Tejsav, ecetsav és vajsav képződésével elnyomják a rothadásos folyamatokat és fellépnek a székrekedés ellen is.
- Csökkentik a vastagbélrák, a máj- és a veserák kockázatát.
Mit enni
A probiotikumok neve először 1965-ben jelent meg, és a görög "pro bios" - "egy életre" szóból származik. Ha probiotikumokat akarunk bevinni étrendünkbe, akkor étlapunkba különösen savanyú tej ételeket - kefirtejet, joghurtot, bryndzát, žinčicát stb. - kell bevennünk, kiváló probiotikumforrás a savanyú káposzta is.
A probiotikus baktériumok még egy barátságtalan, savas gyomorkörnyezetben is képesek túlélni, és a bélnyálkahártya sejtjeihez kapcsolódhatnak. Az egészséges bélflóra a jól működő immunrendszer előfeltétele, segít csökkenteni a bélgyulladás kockázatát, javítja a bél védőgátjának működését és az ételből származó tápanyagok felhasználását.
Minárik Peter gasztroenterológus kijelenti, hogy „kellően megsokasodott egészséges bélbaktériumok elnyomják a patogén és veszélyes baktériumok és gombák szaporodását, fellépnek a bélmérgek ellen és csökkentik a rák kockázatát. Javítják bizonyos ásványi anyagok felszívódását a bélből (például kalcium), és segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. "
A probiotikus törzseket tartalmazó gyógyszerek és étrend-kiegészítők hatékonyan segítenek a fertőző hasmenéses megbetegedések kezelésében és megelőzésében. Ki kell egészítenünk őket a testtel az antibiotikumokkal történő kezelés alatt és után, mert az antibiotikumok megzavarják az érzékeny bél mikroflórát.
A probiotikumok szintén fontos szerepet játszanak, például a Helicobacter pylori vagy nem specifikus gyulladásos bélbetegségek, különféle allergiák vagy immunrendszeri betegségek kezelésében. A probiotikus baktériumok szintén fontos részei a különféle rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének.
A probiotikumok táplálékra szorulnak
Ha meg akarjuk őrizni az egészséges bél mikroflórát, fontos, hogy elősegítsük a probiotikus baktériumok szaporodását. A bifidobaktériumok és a laktobacillusok egyfajta tápláléka az ún prebiotikumok, amelyek támogatják növekedésüket és aktivitásukat.
A prebiotikumok megtalálhatók az élelmiszerekben is emészthetetlen növényi rostok formájában, mint például inulin (például a cikóriában), psyllium (megtalálható az indiai Skoroceliben), glükomannán (az Amorphophallus konjac növényből nyert) és mások.
Jelenleg táplálék-kiegészítők is kaphatók, ahol a probiotikumok egy termékben vannak kombinálva, és egyúttal az "ételük" - a prebiotikumok. Az ilyen készítményeket szinbiotikumoknak nevezik.
Antibiotikum kezelés
A probiotikumok alkalmazása különösen ajánlott az antibiotikum-kezelés során, mivel ez jelentős beavatkozás a szervezetben, és az antibiotikum-kezelés eredményeként gyakran zavarják a bél mikroflóráját.
RNDr professzor. Libor Ebringer, dr. a pozsonyi Comenius Egyetem Természettudományi Kar Sejtbiológiai és Biotechnológiai Intézetéből kiemeli, hogy a bél mikroflóra károsodása vagy megzavarása különféle egészségügyi problémákkal jár, mint például az antibiotikumok utáni hasmenés, amelyet idősebb embereknél hasmenés kísér. fertőző betegség. "A gyermekek bél mikroflórájába történő hasonló beavatkozás még végzetesebb lehet" - mondja Ebringer professzor.
A probiotikumokat manapság az antibiotikum-kezelésben általában a kezelés kezdetétől számított legalább két-három hétig használják.