Ízében és színében az egyik leggyakrabban használt fűszer. Az őrölt pirospaprika nem csupán fűszerezés. Nemcsak kiváló ízt ad az ételeknek, hanem gondoskodni fog az egészséges anyagok ellátásáról is. Köszönet illeti Christopher Columbust, aki Európába hozta!

Nem számít, hogy a bors édes vagy csípős-e. Mindkét esetben egészséges és ízletes! Kr. E. 7000-nél több ember tudott róla. Expedíciója során Columbus fedezte fel, aki Európába hozta. Az édes paprikát szárított és őrölt magmentes pépből készítik, és csípős esetében a csípősséget úgy állítják be, hogy különböző mennyiségű magot adnak az őrölt tömeghez.

Mit tehet?

Az őrölt bors tartalmaz szénhidrátokat, fehérjéket, zsírt, rostot, de sok ásványi anyagot is például kalcium, vas, magnézium, nátrium, cink, réz stb. A-, B-, C-, E-vitamin és béta-karotin is jelen vannak. A hasznos anyagok tartalmának köszönhetően sokkal többről gondoskodik, nem csak az ételek ízéről. Antiszeptikus hatású és elősegíti az immunitást. Hozzájárul a megfelelő emésztéshez, megszünteti a puffadást és a hasi fájdalmat, valamint támogatja a zsíranyagcserét is.

Ez a fűszer dehidratáló hatású! Tisztítja a vesét és a húgyutakat. Bár nem tűnik feltűnőnek, nagy ereje van a szívében. Támogatja az erek és a szív erejét, és úgy gondolják, hogy segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Védelmet nyújt a vérszegénység és az oszteoporózis ellen is. Ki gondolta volna, hogy az őrölt bors hozzájárul a csontszövet, a haj, a körmök és a bőr erősségéhez!

Receptek az egészségre

Inkább a saját termesztésű és szárított fűszereket, vagy a bio minőségben vásárolt fűszereket részesítse előnyben. Így biztos lehet benne, hogy van olyan tiszta terméke, amely csak segíteni tud Önnek.

Az őrölt borsnak köszönhetően előkészíthet egy kezelést az Önt zavaró egészségügyi problémától függően. Ha antibakteriális borskezelést szeretne készíteni, helyezzen őrölt pirospaprikát egy kerek kés hegyére, és igyon meg 2 dl langyos vízzel. Tegye ezt minden nap, 3 hétig, reggel, ebédre és este.

Meg akarja erősíteni a szívet és az emésztést is? Öntsön két teáskanálnyi fűszert 2 dl 60% -os alkohol fölé, és hagyja pihenni 14 napig. Naponta alaposan rázza fel a hatóanyagok felszabadulásához. Szűrje le és vegyen be 30 cseppet naponta háromszor, 6 héten keresztül.

emésztést

Az emésztésre alkalmas gyógynövénylikőr szintén kiváló!

  • 1 evőkanál bors
  • egy kis chili
  • 1 teáskanál őrölt édesköménymag
  • 1 teáskanál őrölt ánizsmag
  • 0,5 l szilva pálinka vagy más tiszta párlat

Eljárás: Keverje össze az összetevőket, és öntse a desztillátumot. Hagyja két hétig meleg helyen infundálni, naponta rázva. Ezután szűrje le, öntsön egy csészébe, és problémák esetén vegyen be 1 teáskanálnyit naponta kétszer étkezés előtt.