Édesített italok, aránytalan mennyiségű édesség és gyorsétterem. Sajnos ez a növekvő étrend-tendencia már hazánkban is megmutatkozik. A helytelen táplálkozás és a testmozgás hiánya nagyban befolyásolhatja az egészséget. Éppen ezért rendkívül fontos, hogy az egészséges életmód elveit már a gyermekek is átvegyék. A gyermekek egészséges táplálkozásával kapcsolatos projekt "Tudom, mit fogok enni" negyedszer látogatta meg az iskolákat. Az elmúlt tanévben 104 általános iskolát vonzott, több mint 10 000 tanulóval Szlovákia különböző részeiből.

testmozgással

A projekt célja, hogy motiválja a gyermekeket, hogy érzékeljék a rendszeres étkezés, az egészséges ételek és ételek választásának fontosságát. Megmagyarázza az élelmiszerek megfelelő tárolásának, higiénikus ételkészítésének szükségességét, valamint a fizikai tevékenységek fontosságát. A projekt fontossága több szempontból is bebizonyosodott, amit a legújabb felmérés eredményei is megerősítenek.

1. A felmérés eredményei megerősítik, hogy az iskolai étkezés fontos a túlsúly megelőzésében. Azoknál a gyermekeknél, akik nem vesznek részt az iskolai étkezésben, nagyobb a túlsúly. A projekt, amit tudok, arra ösztönzi a gyermekeket, hogy rendszeresen étkezzenek az iskolai menzán.
2. A gyermekek édesített italainak fogyasztásának csökkentése a projekt másik célja. A projekt elmagyarázza a gyerekeknek, milyen alternatívák léteznek ma az ivási rendszerrel kapcsolatban. A felmérés szerint csökkent a cukros italokat fogyasztó gyermekek száma. Ebben a tekintetben fontos, hogy a felső tagozaton folytassuk az oktatást.
3. A nagyobb gyakorisággal és gyakorisággal gyakorolt ​​gyermekeknél a testsúly normálisabb. A projekt ezen a területen rendszeres testmozgásra ösztönzi a gyermekeket nemcsak a túlsúly megelőzése, hanem a mentális egészség elősegítése kapcsán is.
4. A szülők iskolázottsága az egyik fontos tényező, amely befolyásolja gyermekeik étkezési szokásait.

A projekt Tudom, milyen érdeklődés támogathatja a projektben részt vevő gyermekek szüleinek étkezési szokásait. A nyers zöldségek és gyümölcsök, margarinok, friss hal fogyasztásának trendjeiben bekövetkezett pozitív változásokat a szlovák lakosság egészségtudatosságáról és magatartásáról szóló felmérés is megerősíti a 2013-as, 2016-os és 2019-es időszakra, amelyet a Szlovák Közegészségügyi Hivatal készített. Köztársaság. A táplálkozással kapcsolatos pozitív tendenciák támogatása a 2017–2025 közötti időszakra vonatkozó Élelmezés- és Táplálkozási Nemzeti Cselekvési Terv egyik feladata.

A projektben részt vevő osztályok az élelmiszer-higiénia témájára összpontosító előadásokon vettek részt, amelyeket a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalának regionális irodáinak előadói tartottak. A tanév folyamán önkéntes versenyeken is részt vehettek, amelyekért pontokat gyűjtöttek a fő nyereményjátékban. Örülünk, hogy a projektnek köszönhetően tudom, mit eszem, képesek vagyunk terjeszteni az egészséges táplálkozás tudatosságát a gyermekek körében, és az új tanévben egy újdonságot tudunk összehozni választható tantárgy formájában. ötödik évfolyamra.

Mgr. PhDr. Robert Ochaba, PhD., MPH
A Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala
Egészségfejlesztési és egészségnevelési tanszék