Króm az emberi test létfontosságú eleme, amely aktiválja a szénhidrát-anyagcserében részt vevő enzimeket; zsírsavak, koleszterin és fehérjék szintézisében.
Króm szabályozza a vércukorszintet, növeli az inzulinaktivitást, a szervezetben magas krómtartalmú emberek kevésbé hajlamosak a cukorbetegségre és az érelmeszesedésre.
Króm befolyásolja a vérképző folyamatokat és a felesleges zsír lebontását, elősegíti az érelmeszesedéses plakkok reszorpcióját, csökkenti a koleszterin koncentrációját az aorta falain és védi a szívizom fehérjéit a pusztulástól. Króm hozzáadásával a testhez könnyebben legyőzhetjük a stresszt.
Króm az agyalapi mirigy GTF (glükóz tolerancia faktor) egyik alkotóeleme. A GTF inzulinnal szabályozza a vér cukorszintjét, ami fontos a test normális energiaszintje szempontjából. Króm részt vesz a makrotápanyagok normális anyagcseréjében is.
Króm javítja az izomtónust, a teljesítményt és a fizikai erőt. Segíti a súlyemelő és testépítő rajongókat izomépítésben és növeli az állóképességet.
Az állatkísérletek hiányt mutattak ki króm elakadt növekedéshez vezet, neuropathiát okoz és súlyosbítja a magasabb idegaktivitást és csökkenti a spermium megtermékenyítő képességét. Hangsúlyozni kell, hogy a túlzott cukorfogyasztás növeli az igényt króm és egyúttal a vizelet veszteségét okozza.
Króm befolyásolja a lipid anyagcserét és a testben a felesleges zsír lebontását eredményezi, ami a testtömeg normalizálódásához és megakadályozza az elhízást. Befolyás króm A lipid anyagcserére gyakorolt hatását az inzulin működésére gyakorolt szabályozó hatása is közvetíti. A fentieket figyelembe véve az króm nagyon fontos a cukorbetegség, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A króm fontos szerepet játszik az emberi testben:
- részt vesz a lipidek és a szén cseréjében;
- hozzájárul a "rossz" koleszterin eliminációjához;
- segíti a zsírtartalékok feldolgozását;
- segít a cukorbetegségben;
- segít a hiperlipidémiában;
- segít az érelmeszesedésben.
- króm képessége cserélje ki a jódot kulcsszerepet játszik a pajzsmirigyben;
- alkalmas csontritkulás megelőzésére;
- erősíti a csontszövetet;
- serkenti a szövetek regenerációs folyamatait - örökletes információkat tárol a génekben.
Króm napi szükséglete:
- nőknél naponta 50 - 70 mcg krómot kell kapni, terhesség alatt a szükséglet 100 - 120 mcg-ra nő.
- felnőtt, egészséges férfiaknak 60-80 mcg krómot kell kapniuk naponta, aktív sportolás vagy egyéb fizikai erőfeszítés során, a napi adag 120-200 mcg.
Az emberi test krómhiányának tünetei:
- álmatlanság és fáradtság,
- fejfájás és szorongás,
- a "rossz" koleszterin szintjének növekedése,
- remegés és csökkent végtagérzékenység,
- kimerültség és hajhullás.
Érdekes tények a krómról:
A króm mint önálló elem első említése M.V. Lomonoszov 1763-ból, miután a fémet felfedezték a berezovi aranybetétben. A szerző vörös ólom vörösnek nevezte.
A görög nyelvben a króm (χρῶμα) szó jelentése: "szín" a krómvegyületek különböző színei miatt.
A króm a legnehezebb fém a tiszta fémek között.
A krómnak van egy nagyon érdekes tulajdonsága: a tény az, hogy 37 ° C-on a viselkedését nem lehet megmagyarázni - sok fizikai tulajdonságban nagy és hirtelen változás kezdődik. A króm, akárcsak egy beteg 37 ° C-on, szeszélyes: a króm belső súrlódása eléri a maximumot, a rugalmassági modulus a minimális értékre csökken. Az elektromos vezetőképesség ugrásainak értéke, a hőelektromotoros erő, a lineáris tágulási együttható folyamatosan változik. A tudósok még nem tudták megmagyarázni ezt a jelenséget.
Dél-Afrika az első helyen áll a kromittartalékok tekintetében (a világ bizonyított tartalékának 76% -a), 1 milliárd tonnával. Kazahsztánban feltárt készletek mintegy 350 millió tonna (a világ 2. helye).
Felnőtteknél a krómtartalom 6 és 12 mg között mozog. Emberekben a króm fiziológiai szükségességét nem határozták meg teljes mértékben. Nagyban függ az étrendtől - magas cukortartalmú ételek fogyasztásakor megnő a króm iránti igény. Becslések szerint egy személynek naponta körülbelül 20-300 ug kell ehhez az elemhez. Mint más biogén elemek, a króm is felhalmozódhat a test szöveteiben, különösen a hajban. Bennük a krómtartalom jelzi a test "ellátottságának" mértékét ezzel a fémmel. Sajnos az életkor előrehaladtával a szövetekben lévő króm "készletei" a tüdő kivételével fokozatosan fogynak.
A króm csökkenti a zsírszintézis intenzitását az emberi testben, csökkenti az étvágyat, hozzájárulva ezzel a természeteshez