Részvény
Fehér, piros, fekete, édes, kevésbé édes és savanyúbb, de minden körülmények között tele van egészséggel. Ezek olyan ribizli, amelynek szezonja éppen a csúcson van. A ribizli csak néhány kertben hiányzik, ezért jó, ha egész éven át készletezzük őket. És ha már megsütötted a ribizli buborékot, a termés egy részét későbbre fagyasztottad, és máris van egy teljes kamrád az idei ribizli lekvárból, próbáld ki az ízletes szirupot, amely egész évben igazi nyári hangulatot teremt.! Csak ki kell próbálni a ribizliszirup receptjét, amelyet nekünk hozunk.
Bármennyire is próbál olyan dolgot kitalálni, amely legyőzi a ribizli szirup ízét és jobb társulást vált ki az ünnepekre a nagyszülőkkel, erőfeszítései valószínűleg hiábavalók lennének. Ezért maradunk a klasszikus klasszikusoknál, és minden szokatlan összetevő, íz és variáció nélkül a legklassikusabb, de a legjobb ribizli szirup receptjét hozzuk el, amelyet örömmel fogsz élvezni egész évben.
Érdekelni fogja
A rózsa nemcsak a vázába tartozik, hanem az elsősegély készletbe is. Nézze meg, mire képes!
-
57 7
- 2018.06.06
Recept szárított paradicsomhoz sós lében: Nem lehet megkülönböztetni a boltból származó drága paradicsommal!
-
54 2
- 2018.04.07
Fotóforrás: pinterest.com
Ribizli szirup recept
A felkészüléshez szüksége lesz:
- 2 kg ribizli (fehér, piros, fekete vagy keverék)
- 1 l vizet
- 1 kg kristálycukor (2 l gyümölcslénként)
- 2 kg citromsav (2 l gyümölcslére)
Az elkészítés módja:
Először alaposan mossuk meg a ribizlit, szározzuk meg és nyomjuk össze merülő keverővel vagy facsaróval. Hagyja egy ideig állni a levet, hogy az iszap leülepedjen, és egy idő után átfúródjon a gézen. Öntsük a levet egy edénybe, adjunk hozzá vizet, és fokozatosan forraljuk fel, eltávolítva a tetején képződő habot. Ezután lassú tűzön melegítse fel a levet, és közben adjon hozzá cukrot (kombinálhatja a nádat a fehérrel, vagy csak egy típust használhat).
Miután hozzáadta a citromsavat, vegye le az edényt a tűzről, és ismét szűrje le a levét. Öntse a még forró szirupot tiszta palackokba, és szorosan zárja le őket. Tárolja sötét és hűvös helyen.
Ha úgy dönt, hogy többféle ribizliből készít szirupot, a tapasztalt háziasszonyok a legjobb és legfinomabb aránynak a fekete és négy rész vörös ribizli egy részét javasolják. Összegzésképpen emlékeztessünk arra, hogy bár a ribizli kicsi és talán kissé átkozottabb savanyú íze miatt (főleg a vörös), nagyszerű dolgokat képesek megtenni testünkkel.
Vitamin-, nyomelem- és ásványianyag-tartalmuknak köszönhetően jelentősen megerősíthetik az immunrendszert, megnyugtathatják az idegrendszert és támogathatják a belek aktivitását. Rendszeres fogyasztásuk eltávolítja a köhögést, enyhíti a reuma tüneteit és elősegíti az emlékezetet. Még egy napi kis ribizli tál is könnyedén fedezi az ajánlott napi C-vitamin adagot.