A kenőcs képes gyógyítani az influenzát és a rhinovírusokat. Ha még nem hallotta, olvassa el figyelmesen. Az állati zsír a legigazibb formájában valóban egészséges. És nemcsak az influenza és vírus szezonban, hanem egész évben megfelelő mennyiségben.
A szervezet betegségekkel szembeni ellenállása a megfelelő ételek elegendő fogyasztásával egyenes arányban növekszik. Tehát a citrom és a sok zöldség mellett rengeteg sertészsírt is el kell engednie magának. Az állati termék veszélyeiről szóló mítoszok néhány évvel ezelőtt kezdtek örökre eloszlani. Ma egyre többet tudunk.
Mítoszok a kenőcs veszélyeiről
Zsír, kenőcs, állati zsír - ez mind zsír. De testünknek zsírra is szüksége van, hogy az anyagcsere és a koleszterin megfelelően működhessen. A kenőcsöt szilárd koleszterinnek is nevezik. Igen, sok zsírt tartalmaz, de rengeteg egyéb állati terméket is tartalmaz - a házi kolbásztól és csirkétől a ropogósra sült nyakig. Például az ilyen sertészsír részt vesz a vérképzésben, és ez képezi az intercelluláris membránok alapját.
pixabay.com
A közhiedelemmel ellentétben a kenőcsben nem olyan nagy a veszélyesen magas koleszterinszint. Például 100 g kenőcs 70-100 mg koleszterint tartalmaz. Az ilyen, viszonylag egészséges csemegének tartott marhamáj ugyanolyan 240–400 mg mennyiséget tartalmaz!
Azonban nem a bevitt zsír mennyisége a lényeg, hanem a hormonális egyensúly és a koleszterin anyagcsere szintje. Tehát ha a zsír előnyeiről beszélünk, az mindenképpen friss. Minden más esetben szó sem lehet az egészséges táplálkozásról. Biztosan nem kell szalonnát és más termékeket fogyasztania. Vagyis ha egészséges akarsz lenni.
pixabay.com
Nem kövér, mint a zsír
A zsírokkal óvatosan kell bánni. A szalonnával ellentétben az ilyen sertészsír úgynevezett hosszú távú kalória, mivel gyorsan felszívódik, szétesik és hosszú távú jóllakottság érzetet nyújt. A napi zsírfogyasztási normának valahol 20-80 mg között kell lennie. Az összeg természetesen a fizikai aktivitás szintjétől függ.
Tehát kenyér és vaj helyett kényeztesse magát kenyérrel és vajjal. Többek között jó adagot ad a testének abból, amit influenza vagy megfázás megelőzésének is neveznek. Ha fokhagymát vagy hagymát aprítunk kenyérre, az immunitás a víz mögött van. Természetesen egy ilyen étkezés nem a legjobb lefekvés előtt, ezért kényeztesse magát reggelivel vagy ebéddel.
pixabay.com
A De Montfort-i Egyetem kutatói kimutatták, hogy főzve a sertészsír biztonságosabb és egészségesebb, mint a növényi zsírok - vaj és olajok. A hő hatására a rákkeltők a növényi zsírokba kerülnek. Ha nem tudja pontosan megbecsülni a láz mértékét, akkor a növényi olajokban történő sütés növeli az onkológiai megbetegedések, a szív- és érrendszeri betegségek vagy akár az agyi funkciók elnyomásának kockázatát. Még rosszabb, hogy ezek az anyagok felhalmozódnak a sejtekben, és növelik romboló képességüket. Így az állati zsír sokkal alkalmasabb a zsírok magas hőmérsékleten történő feldolgozására.
pixabay.com
Bármilyen hihetetlenül hangzik, úgy tűnik, hogy a kenőcsök jobb időkre ragyognak. És így egy szelet kenyér kenőccsel hirtelen új alternatívát jelent az egészségesebb étrend mellett! Mit gondolsz róla? Tudassa velünk a megjegyzéseket.