Receptek, összetétel, termesztés
Összetétel és gyógyhatások
A sült saláta kitûnõ egészséges és ízletes növény számos egészséges vitamint tartalmaz. Érdekel, hogy a rukkola mit tartalmaz, és milyen egészségügyi problémákkal segíthet?
Alacsony kalóriatartalma miatt a sült saláta kitûnõ étrend-kiegészítõ különféle étrendekhez. Nem tartalmaz zsírt vagy szénhidrátot. Nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok, hanem a tartalom miatt is hasznos az egészségre fehérje a rost.
A rukkola a következőket tartalmazza:
- A-, B-, C-, E- és K-vitamin
- Kalcium
- Magnézium
- Foszfor
- Kálium
- Omega3 savak
Több van a sült saláta kitûnõben C vitamin a béta karotin mint más leveles zöldségekben. Egyedi mennyiséget is tartalmaz K-vitamin, amely megakadályozza az agyi idegsejtek károsodását. Fogyasztása megelőzésként is szolgálhat, mielőtt bekövetkezne Alzheimer kór.
A K-vitamin viszont fontos a erős és egészséges csontok és segíti a normális véralvadáshoz szükséges glikoproteinek termelését is. Ez segíthet azokon az embereken, akik gyakran szenvednek orrvérzés vagy súlyos menstruációs vérzés.
A rukkola egyéb gyógyhatásai:
- A magas folsavtartalom előnyös a terhes nők számára
- Védi a testet a ráktól
- Támogatja az immunrendszer megfelelő működését
- Erős antiszeptikus hatása van (semlegesíti a patogén mikroorganizmusokat)
- Méregteleníti a testet
- Támogatja az emésztést és a megfelelő bélműködést
- Normalizálja a vércukorszintet
- Tisztítja és támogatja a máj működését
- Megelőző hatása van a szív- és érrendszeri betegségek ellen
- A felesleges vizet elvezeti a testből
- Tisztítja és támogatja a veseműködést
- Biztosítja a csontépítést
- Megelőzésként szolgál az oszteoporózis ellen
- Növeli az étvágyat
Meggyőztük Önt arról, hogy a rukkolát mindenképpen ne hagyja ki étrendjéből? Ha igen, felkészültünk az Ön számára sok finom sült saláta kitûnõ recept.