Használja a nagycsütörtöket az egészséges táplálkozás megkezdéséhez! Növelje azon a napon a zöld étel bevitelét, amely megerősíti a szervezet védekező képességét és javítja az immunitást. E nap folyamán őseink csak zöld ételeket és zöldségeket fogyasztottak, míg néhány háztartásban ez még mindig így van. Próbálja ki maga, és adjon testének jó adag egészséget.
A nagycsütörtök jelentős keresztény nap. Ez Jézus Krisztus utolsó vacsorájának napja az apostolokkal és az Eucharisztia intézményének a napja. Abban az időben hagyományosan zöld ételeket fogyasztottak. Általában a húsvét előtti múlt csütörtökön spenót, sóska vagy akár egy fiatal csalán leveleinek pörköltje főtt, amely képes volt a vér gyógyítására. Bár ez nem a szabály, ezen a napon mindig valami zöldet kell enni az egészség érdekében. És nem mindegy, hogy tavaszi gyógynövényleves, hagyományos spenót, saláta, káposzta burgonya, babpüré vagy lencseszósz.
Miért egészséges a zöld étel?
A zöld ételek szó szerint forradalmasítják az egészségügyet. Megkülönbözteti őket a klorofill növényi festék magas tartalma, amelynek regeneratív, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő és gyógyító hatása van. Ezen felül képviselik a szükséges vitaminok, ásványi anyagok és aktív enzimek hatékony forrása, melyek a másik fontos összetevőjük. Kedvezően befolyásolják az immunitást, az emésztést és a korai öregedést. Tovább ront a helyzeten, Magas rosttartalommal rendelkeznek, amely székrekedés ellen hat, és segít megtisztítani a szervezetet a káros anyagoktól. Ezért egyedülálló hatással vannak az emberi egészségre.
A zöldségfélék hozzájárulnak az immunitás javításához
Különösen a zöldségfélék kiválóak az emberi egészségre. A Molekuláris Immunológiai Intézet ausztrál kutatói kutatások alapján megerősítették a zöld zöldségek megvédik a testet a kórokozó baktériumoktól. Adjon hozzá zöld zöldséget az étrendhez döntő hatással van a beleket jó állapotban tartó immunsejtek szaporodására.
A kutatók úgy vélik, hogy az immunsejtek, más néven ILC, amelyek az emésztőrendszer bélésében helyezkednek el és megvédik a testet a "rossz" baktériumoktól, fontos szerepet játszanak az ételallergiákban, a gyulladásos megbetegedésekben, az elhízásban és megelőzhetik a vastagbélrákot. Dr. Gabrielle Belz, Lucie Rankin és Dr. Joanna Groom megállapította, hogy ezen immunsejtek termeléséhez elengedhetetlen egy speciális T-bet gén, amely véd az emésztőrendszerbe jutó fertőzések ellen. Ez a gén reagál az általunk fogyasztott ételek jeleire - pl. a leveles zöldségekben található speciális fehérjék (pl. káposzta) aktiválják a T-bet jelátviteli útjait, és ezáltal az immunsejtek későbbi termelését.
"Kutatásaink azt mutatják a T-bet gén nélkül a test hajlamosabb a bakteriális fertőzésekre, amelyek az emésztőrendszerünkön keresztül jutnak be. Ez arra utal, hogy az ILC növekedése a bélben segíthet a bakteriális fertőzések kezelésében. Most kezdjük megérteni, hogy ezek az immunsejtek mennyire fontosak az allergia, gyulladás és egyéb emésztési problémák szabályozásában "- mondta Dr. Belz.
Ha egészségesebb és kevésbé hajlamos a betegségekre, fogyasszon több zöld zöldséget.
Fogyassza ezeket a zöld ételeket
Egyedülállóan hatnak az egészségre, akár betegségmegelőzésként, akár különféle betegségek támogató kezeléseként. Ezek a zöld élelmiszerek főleg fiatal árpát, fiatal búzát, tengeri moszatot, édesvízi algát, leveles zöldségeket (spenót, brokkoli, saláta, kelkáposzta, káposzta, karfiol) és gyógynövényes kivonatokat (csalán, Aloe Vera, Echinacea, Ginseng) tartalmaznak.
Élvezze a fiatal árpát
A fiatal árpa az egyik legjobb gyógyítható zöld étel. Kedvezően hat a bőrproblémákra, lassítja a sejtek öregedését, kiválóan alkalmazható cukorbetegek számára, hatékony a székrekedés ellen és elnyomja a rákos sejtek növekedését. Ha a saját bőrén szeretné érezni annak jótékony hatását, menjen el a gyógyszertárba, és vásároljon finomra őrölt fiatal árpát, amelyet körülbelül 8 euróért kap. Csak annyit kell tennie, hogy napi 1-2 teáskanál port elkeverünk vízzel, és rendszeres használat után érezzük jótékony hatásait.
Tippek a zöld ételekhez
A fiatal árpa elfogyasztása mellett, nemcsak nagycsütörtökön, kényeztesse magát a következő zöld ételekkel:
Káposzta saláta zellerrel és almával
Készítsen 300 g káposztát, 150 g zellert, 10 g almát, 10 g kristálycukrot, 20 g olajat és ecetet. A megtisztított és megmosott káposztát finom metéltre vágjuk, megsózzuk és összekeverjük. Ezután letakarva hagyjuk állni egy darabig. Hozzáadjuk a megtisztított zellert, finom reszelőn reszelve, végül a megtisztított, durvára vágott almát. Adja hozzá a víz, a cukor, az ecet és az olaj infúzióját, és elkészül az ízletes saláta.
Borsó zabkása zöldségekkel és hagymával
A zöld étel elkészítéséhez 300 g borsóra, 200 g gyökérzöldségre, fokhagymára, 200 g tejre, 30 g olajra, 60 g hagymára és sóra lesz szükség. A gyökérzöldségek azok a zöldségek, amelyeket föld alatti részeik számára termesztenek. Ide tartoznak a répa, retek, sárgarépa, zeller, petrezselyem vagy sárgarépa. Csak rajtad múlik, hogy melyik zöldséget kóstolhatja meg a borsó zabkását, vagy több zöldséget használ-e benne.
Tegye a megmosott borsót gyorsforralóba, öntse be kétszer annyi vízzel, és hagyja állni másnapig. Ezután adjon hozzá megmosott hámozott gyökérzöldséget és fokhagymát a borsóhoz. A borsót és a zöldségeket puhára főzzük, kinyomkodjuk, hozzáadjuk a sót, a forró tejet és összekeverjük a zabkását. Megszórjuk szeletelt, olajon sült hagymával. A borsó zabkását külön ételként tálalhatja uborkával vagy savanyú káposztával.
Fogadjon zöld ételekre és más napokra
Ha a lehető legtöbbet szeretné kihozni a zöld ételből, akkor nem elég csak egy napig elkényeztetni. Csak rendszeres fogyasztása esetén szerzi be teste a szükséges tápanyagokat és ellenállóvá válik a betegségekkel szemben. Gondoljon bele, és legalább naponta egyszer vegye be az étrendbe. A tested megköszöni ezt!
- Nem csak spenótnak kell lennie. A Nagycsütörtök legyen kissé rendhagyó, de még finomabb
- Túlsúlyos és sok kalóriát tartalmazó ételek
- Ó, tudnunk kell a gyömbérről; Szlovák egészségklub
- Nyáron nem sportolhat. Ezek a tevékenységek még a forró napokon is hasznára válnak a testének
- Egy 26 éves nappali tagozatos hallgató HNporadňa szociális ellátásban részesülhet