Ezeknek a gyümölcsöknek a gyógyító erejére Hippokratész történetének egyik legfontosabb orvosa már rámutatott. Milyen tápanyagokat rejtenek egy éles tövis alatt?

Černice Európa minden sarkában található, szeretik a rönkházakat, a napfényes erdőterveket vagy a patakok közvetlen közelében. Ezek a sötétlila-fekete gyümölcsök az ókor óta kísérik az emberiséget. Milyen hatalmat rejtenek magukban?

1. Megkötik a szabad gyököket, így megszüntetik a szív- és rákbetegségeket.

ellen
blackberry shutterstock.com

2. Regenerálja a nyálkahártyákat és a bőrt, lassítja a sejtek öregedését.

3. Kedvezően befolyásolják a székrekedést, a vizelet- és epeutak kezelését.

4. Védik a szemet a szabad gyökök hatásától.

5. Támogatják az idegek vagy izmok megfelelő működését.

6. Segítenek a reuma kezelésében és hozzájárulnak az egészséges fogakhoz.

7. Elnyomja a lázat és jótékony hatást fejt ki vírusos vagy gyulladásos betegségek során.

8. A szeder kitűnő segítőnek bizonyult a fogyásban. Ezt befolyásolják ezek a tények. Először is, ezek a sötét gyümölcsök minimális cukortartalommal rendelkeznek (100 grammos adagban csak 200 kJ van elrejtve), emellett rostokat tartalmaznak, amelyek támogatják az emésztést és eltávolítják a mérgező anyagokat a szervezetből.

9. A sötét gyümölcs magas arányban tartalmaz magnéziumot (legfeljebb 24 mg 100 g szederben). Nem meglepő, hogy ezért sok szakértő hatékony természetes gyógymódnak tekinti őket a mentális feszültség, a stressz és a fokozott idegesség ellen.

Tippek háziasszonyoknak

Hogyan lehet a szedret használni a konyhában? Próbálja ki tippjeinket:

- adalékként adják a fagyasztott pépekhez vagy fagylaltokhoz,

- kiváló íz a joghurtokban, pudingokban, gyümölcskeverékekben,

- tejszínnel, tejjel, túróval és más tejtermékekkel keverve,

- A szederből lekvárokat, italokat, szirupokat készíthetünk,

- kiválóan alkalmazható más gyümölcsökkel, különösen almával, nektarinnal vagy körtével kombinálva,

- végül a szeder is kiváló ízt ad a húsnak, különösen a baromfinak és a vadnak.