Téma a szervezet elsavasodása azt terveztük, hogy valamikor 2016-ban foglalkozunk vele. Elhalasztottuk, eltelt az idő, és úgy tűnt számunkra, hogy ez egy olyan kérdés, amelyet valóban nem kell kezelni, és az emberek tisztában vannak vele. Nemrég a mi dolgunkon vagyunk Instagram felmérést tettek arról, hogy a szervezet savanyítása jogos kérdés-e, és az eredmények jól sikerültek. A Fitclan rajongói nem okoztak csalódást! Volt azonban néhány száz olyan személy, aki úgy szavazott, hogy lefagyasztottunk. Amint az Instagram különféle szakértői a profiljukban dicsekednek, hogy szaktanácsot adnak a haj, a bőr és a smink terén, fogyás, méregtelenítés és olyan szolgáltatásokat nyújtanak, ahol például még papíron is csiklandozol, meg is teszed méregtelenítés és "beállítod a tested" (lol), itt az ideje, hogy valóban kitérjünk a témára. Tények, nem mesék.

savas környezet

Először is, testünk alapjai és működése

A test szabályozza a pH-t, és rohadt jó benne. Az emberi vér pH-értéke tartományban van 7.35 - 7.45. Ha kevesebb (acidózis) vagy több (alkalózis) volt, akkor komoly probléma merült fel, amelyet valóban észrevesz, mielőtt bepisilne a lakmuszpapírra, és elküldené ezeket az információkat oktatójának - a test szakértőjének.

Ha valamit eszel, savas H + ionok képződnek. Szerencsére nem vagy halott, a tested működik, ezért bikarbonát puffer rendszert használ. Ez a "puffer" rendszer a vérben, ill. pufferek (der Puffer - puffer, puffer) szabályozza a rendszer pH-ját anyagcserének kitett anyagok előállításához. Például a megnövekedett vagy csökkent szén-dioxid kiválasztást szabályozza tüdő. Akkor van a testedben is vese, amelyek többek között savas H + -ionokat választanak ki a vizeletben a vérbe visszaszívódó bázikus hidrogén-karbonátért cserébe. A savas vizelet probléma? Ez nem hulladék a testét, és semmi köze a vér pH-jához. A vizelet pH-jával való foglalkozás olyan, mintha a többi salakanyag ízével foglalkoznék, de kezdek undorodni.

forrás: https://www.pexels.com/photo/healthy-man-person-eating-36479/

Valaki azt fogja mondani, hogy a savanyítás igazi üzlet, mert létezik acidózis szervezet. azonban, Az acidózis csak rövid távú állapot, amelyet nagyon gyorsan ki lehet egyensúlyozni. Ha nem, akkor az következmény súlyos rendellenességek, amelyek akár halálhoz is vezethetnek. Hogyan fordulhat elő acidózis? Ha a szervezet nem tud hatékonyan megszabadulni a hidrogén-kationok feleslegétől, amelyet vagy csökkent légzési intenzitás vagy elégtelen veseműködés okozhat. A sav-bázis egyensúlyt a tested szabályozza. Ha hosszabb ideig tart, akkor még egy uborka vagy karalábé sem segít eltávolítani a húst az étlapról. Mert ha hosszabb ideig tart, ez azt jelenti, hogy súlyosabb rendellenességben szenvedsz. És nem, ez a rendellenesség nem abból adódik, hogy nem tartjuk be az alkalikus étrend szabályait.

Lúgos diéta

Elméletén alapszik, hogy amikor bizonyos ételeket elfogyasztanak, a szervezetben metabolizálódva bázisképző vagy savképző maradványokat (pH) képeznek. Ha túl sok savas étel van, akkor a vér megsavanyodik, és azt mondják, hogy befolyásolja csontjainkat, szerveinket, hozzájárul a rákhoz, az elhízáshoz és hasonlókhoz. Ezért várni kell a lakmuszpapírra, amely meghatározza a pH-t. A tűzbe tesszük a kezünket, savas lesz, ebben az esetben a szakember lúgos étrendet állít Önnek.

forrás: https://www.atmanjai.com/blog/an-alkaline-body-vs-an-acidic-body-whats-best-for-your-health/

Hiányzik valami a kép bal oldalán? Hidd el, hiányzik. A támogatók "akaratlanul" kihagyták a táplálkozás szempontjából értékes ételeket, mint pl tejtermékek, diófélék, Tenger gyümölcsei vagy teljes kiőrlésű termékek. Mert egy csomó van a jobb oldalon gyümölcsök a zöldségek, a bal oldali savas környezet/étel rossznak tűnik. Ily módon nagyon könnyű befolyásolni a tömegeket. Ne feledje azonban, hogy a savakkal nincs semmi baj. Számos építőelemet alkotnak az élet számára. Végül is itt van aminosavak, omega-3 zsíros savak vagy akár a DNS, amely nem más, mint a dezoxiribonukleinsav sav. Nincs olyan étel, amely jelentősen befolyásolná a szervezet belső környezetének pH-ját. Az ételt megeszik, megemésztik, majd felszívják, és csak ezután befolyásolhatja az emberi test pH-értékét.

A gyomor sósavat tartalmaz, pH-ja körülbelül 1,35-3,5 (rendkívül savas), és ezt követően a hasnyálmirigy lúgos szekréciója semlegesíti. Ez a folyamat lebontja az ételt az alapvető összetevőkre, amelyek felszívódnak, és elméletileg befolyásolhatják a pH-t. De nem befolyásolják! A savképző ételek fogyasztása nem befolyásolja a vér pH-értékét.

A gyomorban és a vékonybélben a tápanyagok lebomlanak. Fehérjék aminosavakhoz, szénhidrátok monoszacharidokhoz, zsírok zsírsavakhoz és glicerin. A monoszacharidok és a zsírsavak nem befolyásolják a pH-t, így még egy olyan élelmiszer sem, amely ezeket a tápanyagokat kombinálja, nem képez sav- vagy bázisképző ételt. És mi van a fehérjékkel? Az aminosavakon belül csak az aszpartát és a glutamát savas. A lizin, a hisztidin és az arginin bázikus. Mások? Semleges. Azonban egyetlen fehérjeforrás sem csak egy aminosavból áll, így a fehérjék hatása közel semleges lesz. Tehát megint - a test belső környezetét semmilyen étel nem befolyásolja.

Miért érzi magát valaki jobban lúgos étrenden? Talán placebo. Talán az idióta étrend rendes cseréje minőségi tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag étrendre. A lúgos vagy savas környezetnek azonban semmi köze a fogyáshoz. Nem fogyhat le, mert hülye vagy, nincs elegendő tápláló étel a diétádban, és kalóriatúl van.

forrás: https://bilder.t-online.de

Hallottam, hogy a lúgos étrend segít a csontritkulásban!

Hallotta, de tudja, hogy ez egy kitaláció. Bár az átlagos IQ és a biokémiai tények alapvető ismerete elegendő a szervezet elsavasodásának témájához, nézzünk meg valamit. 55 tanulmányt lefedő metaanalízis feltárta, hogy ok-okozati a savas környezet és az oszteoporózis közötti kapcsolat nincs megalapozva, és nincs bizonyíték arra, hogy egy lúgos étrend védi csontjaink egészségét. Tehát, ha a pH és a csontokból felszabaduló ásványi anyagok egyensúlyának elméletét valóságosnak találta, frissítse arcát jeges vízzel, és tudja, hogy a pH-t a vérpufferek és ezt követően a vesék egyensúlyozzák.

Rák

Nem. Bár az alkalikus étrend rajongói elmondják a mesemondóknak, hogy egy savas környezet rákot okoz,. A rák savas környezetet teremt, és nem fordítva. A savas környezet az a rák miatt, nem pedig annak oka! Ha a belső környezetünk savas (vagyis acidózis lép fel), akkor azt különböző anyagcserezavarok okozzák, legyen szó akár rákról. Valójában a savas belső környezet kialakítása alapvetően lehetetlen, mert meghalna. És még egyszer, ha a hétköznapi logikai tények nem elegendőek az Ön számára, vessen egy pillantást a savasság, a lúgos víz és a rák közötti összefüggés szisztematikus elemzésére. A következtetések ezt mondják Noha lúgos étrendet vagy vizet népszerűsítenek egyes gyártók, nincsenek kutatások, amelyek alátámasztanák ezeket az ötleteket. Továbbá nincs bizonyíték arra, hogy segítenek a rák kezelésében.

Tudom, hogy egy orvostudományt, táplálkozást vagy a biokémia szerelmeseinek tanulók számára ez a téma egyértelmű, és az alkáli étrend összes előnye, hogy az ember több gyümölcsöt és zöldséget kezd enni, de ezt hangosan el kellett mondani. Az emberek szeretnek olyan vonatra ugrani, ahol a sofőr sikertelen blogger vagy női magazin szerkesztője, táplálkozás ismerete nélkül.

Egyéb felhasznált referenciák:
https://www.sciencedirect.com/book/9780123838643/human-biochemistry
https://www.youtube.com/watch?v=PUWSeeL3nG8 (Authority Nutrition által)
https://invivomagazin.sk/prekyslenie-organizmu,-zasadita-strava-a-choroby-je-to-vlastne-naopak,-ako-tvrdia-sarlatani-_563.html
https://www.czechfitnesscouple.com/borime-myty-prekyseleni-organismu/
http://chriskresser.com/the-acid-alkaline-myth-part-2
https://www.healthline.com/nutrition/the-alkaline-diet-myth#section2
https://www.caltonnutrition.com/alkacadabra-the-myth-of-the-alkaline-diet/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/
https://chriskresser.com/the-ph-myth-part-1/

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.