Egészségügyi és orvosi videó: CHIP: A teljes egészségjavító program (2021 február)

  • szíved

A szívednek próbálsz enni? Kövesse a gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag tervet. Korlátozza a sót és az állati zsírokat (tejtermékek és hús). "Átfogó kutatások alapján tudjuk, hogy egy ilyen étrend jelentős változást hozhat a szívbetegségek kockázati tényezői szempontjából" - mondta Rachel Johnson, PhD, az Amerikai Szívszövetség szóvivője. Míg egyesek esküsznek arra, hogy esznek és alaposan ellenőrzik a koleszterinszintjüket, mások strukturáltabb étrendet követhetnek. De hogyan válasszon, amikor a legtöbb szív-egészségügyi étrendnek vannak kutatásai pozitív hatásaik alátámasztására? Ornish étrendje a közelmúltban a szív egészségének legjobbja lett, több futóval együtt. Ezért győztesek ezek a szívdiéták, és hogyan lehet elindulni.

Az Ornish Diet

Dean Ornish, az orvosi úttörő által több mint 30 évvel ezelőtt létrehozott Ornish étrendjét az életmód megváltoztatásának részeként tervezték. Ebben a kiadós étrendben teljes magokat, zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket és szójatermékeket fog enni, amíg jóllakik, de semmilyen hús vagy tejtermék nem nyújt sovány tejet és sovány joghurtot. Az alkohol és a cukor bármilyen formában (beleértve a mézet, a melaszt és a kukoricaszirupot) pedig nem tartozik a határok közé.

Étkezési terv a mintákhoz:

Reggeli: Fél grapefruit, zabpehely mazsolával és fahéjjal, koffeinmentes tea vagy fekete kávé

Ebéd: Paradicsom és lencseleves vagy csicseriborsó és zöld saláták, friss gyümölcs

Vacsora: Növényi hús sütés vagy vegetáriánus chili

Szalonna: Sárgarépa és zeller, zsírmentes joghurtitalok

Az ornit étrend legújabb változatai lehetővé teszik, hogy néhány hal vagy fehér hús (bőr nélkül), zsír hozzáadása nélkül elkészüljön, a legjobb. Az egyik variáció, az úgynevezett Spectrum Diet, hangsúlyozza a stressz csökkentését és a testmozgást a diéta mellett. Dr. Johnson szereti hangsúlyozni a gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat. Ez az, ami miatt egy ilyen szív egészséges étrend, mondja. Figyelmeztet azonban arra, hogy ez túlságosan korlátozó lehet, különösen az egészséges omega-3 szívű egészséges zsírok és halak esetében. "Szüksége van egy kis zsírra az étrendben" - mondja. Az étrend korlátozó jellege pedig megnehezítheti.

TLC diéta

A szív, a tüdő és a vér gyógyító életmódjának nemzeti változásait vagy a TLC-t célja. Hagyja ki a zsíros húsokat, a teljes tejtermékeket és a sült ételeket. Van még néhány telített (állati) zsír - csak tartsa meg a napi kalória kevesebb mint 7 százalékát, és az összes napi zsírját tartsa a teljes bevitel 30 százaléka alatt. A koleszterinszintet 200 milligrammra is csökkentenie kell, ezért el kell olvasnia a címkéket és le kell rövidítenie a számokat, hogy a pályán maradjon. Ha fehérjéről van szó, válasszon halat és fehér húst a bőr nélküli baromfiból, mint a húsból. A TLC diéta azt is hangsúlyozza, hogy sok olyan oldható rostot eszel, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében. egy rost, amely vonzza a vizet, és hosszabb ideig érzi magát teltebbnek. Az oldható rostok jó forrásai a zab, az árpa, az alma, a narancs, a körte, a szárított borsó, a bab, a sárgarépa és a kelbimbó.

Egynapos menü: reggeli: zabpehely, banán, narancslé, kávés ebéd: zöldségleves és alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes szendvicses szendvics, körte vagy alma, étel üdítő Vacsora: grillezett lazac, spenót saláta, barna rizs vagy quinoa, pohár egészséges vörösbor a szívben. Snack: Babarépa, alacsony zsírtartalmú mikrohullámú pattogatott kukorica

Sokkal többet, mint az Ornish étrend, a TLC diétát nem fogyókúrás étrendként tervezték, de valószínűleg kevesebb kalóriát fog enni, mint égni, és lefogyni. Az egészséges testsúly elvesztése vagy fenntartása a szív egészségének fontos része - mondja Johnson.

DASH diéta

A magas vérnyomás vagy a DASH megállítására szolgáló, orvosilag megtervezett étrendi megközelítés a diéta több rostban gazdag gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű termék, valamint kevesebb zsír és cukor fogyasztására összpontosít. Arra összpontosít, hogy csökkentse a szívbetegségek egy másik kockázati tényezőjét, ezért szükségleteitől függően napi 1500 vagy 2300 milligrammra korlátozhatja a sóbevitelt. A kalória korlátok a célok súlyától és az aktivitás szintjétől függenek. 6-8 adag teljes kiőrlésű gabona, 4-5 adag zöldség, 4-5 adag gyümölcs, 2-3 adag alacsony vagy alacsony zsírtartalmú tej, 3-6 adag sovány hús, hal vagy baromfi és 2 - 3 adag egészséges napi zsír és olaj, amely egészséges a szív számára, plusz 4-5 adag dió, mag vagy bab hetente.

Egynapos menü: Reggeli: friss gyümölcssaláta vagy banán, zsírmentes vanília joghurt, muffin korpa, zsírmentes tej, koffeinmentes tea Ebéd: Csirke csirkepakolás, nyers sárgarépa és zeller, zsírmentes tej Vacsora: barna rizs pilaf, zöldbab, teljes kiőrlésű tekercs, margarin transz-zsír nélkül, friss bogyós gyümölcsök mentával Snac: Joghurt vagy barack

Svédországban több mint 36 000 egészséges, 48 ​​és 83 év közötti egészséges nőt vizsgáló kutatók azt találták, hogy azoknak, akiknek étrendje leginkább a DASH-ra emlékeztet, kisebb a szívelégtelenség kockázata. Johnson szerint a DASH diéta remek szívdiéta, mert kicsi, ha van, vörös és feldolgozott húst, valamint sok rostban gazdag gyümölcsöt és zöldséget eszik, miközben figyeli a sót.

mediterrán diéta

A Földközi-tenger mentén élő emberek étrendje ihlette, akiknek főzési stílusa ideális az egészséges szív számára, ez nem csupán étel. Ez egy életmód. Hangsúlyozza a gyümölcsöket, a zöldségféléket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot, a magvakat és a dióféléket, valamint az egészséges olívaolajat. Egyél korlátozott csirkét és halat nagyon kevés vörös hússal. A mediterrán étrend egyik gyöngyszeme a napi pohár vörösbor. Kutatások kimutatták, hogy a vörösbor mértékkel kaleidoszkópot biztosít a szív egészségi előnyeihez, beleértve az emelkedést is.

Napi menü: reggeli: Görög joghurt és bogyók, kávé vagy tea ebéd: lencseleves salátamártással taziki mártással, hummusszal és pitával Vacsora: sült tőkehal, búzabogyó olívaolajjal, feta, petrezselyem és paradicsom, pohár vörösbor, friss gyümölcs mézzel