Egészségügyi és orvosi videó: 893 járj úgy, mint az igazi nagy önmagunk, több felirat (2021. február)

Ha nyelőcsőrákban szenvedő személyt gondoz, fontos tudni, hogy mennyire egyszerűbb lenyelni az ételt egy kedvesének.

Gondozóként számos felelősség és feladat hárulhat rád, amelyek közül a legkevesebbet étkeztetsz a kedvesed számára, akinek segítségre lesz szüksége az egészséges étrend fenntartásában, mivel a könnyen lenyelhető étkezési lehetőségek egyre korlátozottabbak.,

nyelőcsőrákban

Alapvető fontosságú, hogy a nyelőcsőrákban szenvedő betegek fenntartsák energiaszintjüket, de a nyelési nehézség ellenállhat az étrenddel szemben, különösen akkor, ha csökken az ételválasztás.

Szerencsére a kezelés megkezdése után a nyelőcsőrák számos tünete, amely befolyásolja a nyelés képességét, alábbhagy. "Ha van, életük minősége a műtét után gyakran nagyon jó - jobb, mint várják" - mondja dr. Wayne Hofstetter, a Texasi Egyetem MD Anderson Cancer Center houstoni docense és a nyelőcsőrák program igazgatója.

"Súlyproblémákkal küzdő embereknek javasoljuk az orális táplálék-kiegészítőket vagy folyékony táplálék-kiegészítőket, amelyek szükség esetén teljes mértékben képesek fenntartani a táplálékot" - mondja dr. Hofstetter.

Könnyen lenyelhető étel

Ha kedvesed képes enni, akkor érdekelhet olyan kiegyensúlyozott, egészséges ételek készítése, amelyek kényelmesen le tudnak szállni.

A főzés megkezdése előtt fontos, hogy sok egészséges étel legyen kéznél, amelyet könnyű lenyelni - vagy meg lehet csinálni egy kis kreatív főzéssel és elkészítéssel. Íme néhány megfontolandó lehetőség:

  • Puha ételek. Keressen olyan puha ételeket, amelyek nem igényelnek sok rágást, például puding, joghurt, alma, fagylalt, banán, tészta, zselé, turmixok és más könnyen elkészíthető (és könnyen lenyelhető) ételek és snackek.
  • Folyékony étel. A folyékony táplálékkiegészítőt tartalmazó levesek, húslevesek és italok jó lehetőségek, amelyek biztosítják a szükséges táplálékot és könnyen beszerezhetők.
  • Ételek, amelyeket kezelhet. Számos egészséges és tápláló étel van, amelyet a nyelőcsőrákban szenvedő beteg természetes állapotában túl nehéz lenyelni. A friss gyümölcsök és zöldségek, bab és még hús is elkészíthető új módon, amelyet könnyebb enni. Kemény ételeket pépesítsen vagy pürésítsen, majd keverje össze egy kevés húslevessel vagy vízzel, hogy egy kicsit elkészüljenek.

Az étel hőmérséklete és főzési módszerei Daganatos ápolónőként az étel elkészítésének módja nagy különbséget jelenthet abban, hogy a nyelőcsőrákban szenvedő szeretett ember mennyire képes kezelni az ételt. Néhány egyszerű tipp szem előtt tartása segíthet.

"A minimális kényelmetlenséggel járó kezelésnek kiemelt fontosságúnak kell lennie: a hideg vagy a szobahőmérséklet jobban tolerálható, mint a meleg ételek és italok" - mondta Sharlene Bidini, RD, az Oakwood Cancer Center Cancer Center onkológiai táplálkozási szakértője, Dearborn, Michigan.

Még az egészségesnek tekintett ételek is számos előnyt veszíthetnek, ha helytelenül készítik el. Ezekkel az egészséges főzési módszerekkel táplálékossá, finomabbá és könnyen lenyelhetővé teheti az ételt a nyelőcsőrákban szenvedő kedvesének:

Nem kell kerülnie azokat az összetevőket, amelyek általában egészséges, kiegyensúlyozott étrendet alkotnak, ha nyelőcsőrákban szenvedő betegnek eszik. Lehet, hogy kreatívnak kell lennie ezeknek az ételeknek a kiszolgálására és elkészítésére vonatkozóan.

"A tejszínes lágy ételek a magas fehérjetartalmú húskészítményeket is helyettesíthetik" - mondta Bidini, tejtermékek, sütemények, csirkesaláták, tojássaláta, tonhal saláta, túró és joghurt.

Nagyon fontos, hogy a nyelőcsőrákban szenvedő kedvesed tápláló étrendet fogyasszon és fenntartsa az egészséges testsúlyt. Ami ugyanolyan fontos, megint élvezi az evést. A jó étel a családdal, a barátokkal és a beszélgetés csodákra képes, hogy javítsa hangulatát és érzelmi egészségét az Ön és az Ön által gondozott rákos beteg számára. Szóval az étel szórakoztató alkalom a felzárkózásra, nevetésre, egy finom étel elfogyasztására, és próbáljon minden nap egy kicsit megfeledkezni szeretteinek betegségéről.